香蘑炒鸡蛋是一道菜式，主要原材料是鲜香蘑和鸡蛋。

• 中文名称 香蘑炒鸡蛋
• 主要食材 鲜香蘑
• 调料 精盐、味精、酱油、葱花、猪油
• 配料 鸡蛋

制作原料

　　1. 主料:鲜香蘑250 来自克，鸡蛋5 只。

　　2。

制作方法

　　1. 将香蘑盾形由水去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2. 油锅烧360百科热，放入葱花煸香，倒人鸡蛋、香蘑煸炒，加入精盐、酱油、味精和适量清水煸炒至熟，出锅装盘即成。

食疗功效

　　鸡蛋具滋阴润燥、补益血液、健脾生肌等功效。与香蘑组成此菜，可为人体提供丰富愿题停管的营养成分，具有滋补的功效。可作为阴虚心烦失眠、手足心热、干咳、色敌获氢维金激社滑展眩晕、心悸等病症患者的营养保