薏仁是我国来度常苦诉娘统精古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识，作饭食为佳肴，并视其为名贵中药，在药膳中重爱应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。

薏仁粉由禾本科植物薏苡经严格筛选后，清洗-沥干-物理粉碎-过筛-干燥-包装--灭菌委另会察刻五散围-抽检合格后包装上市。

• 中文名称 薏仁粉
• 类别 名贵中药
• 作用 预防心血管疾病等
• 营养成分 蛋白质、脂肪酸等

营养成分

　　薏仁粉主要含三大营养素类和酯类等合婷成分。营养素类薏苡仁含蛋白质、脂肪酸、碳水化来自合物、糖类、少量维生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。酯类和薏苡仁刘套请还含薏苡素、薏苡酯、薏苡内酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。富含钙、磷、钾、硒、义会小几财磷、钠、镁等人体必须微量元素。

主要功效

　　1、预防心血管疾病。若每天食用50-100克的薏仁粉，可降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，可预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

薏仁粉相册

　　2、降血脂。薏仁粉含有丰富的360百科水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

　　3、促进新陈代谢。薏仁粉可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用际固找味似，并可帮助排便，帮助减轻体重。

　　4、美白肌肤。薏仁粉因富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

　　5、预防和抵抗癌症。现代科学证实，薏食用发预超座钢续否仁粉内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

药理临床

药理

　　1、解热、镇静、镇痛作用。薏仁粉中含有薏苡素，对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热作用;有较弱的中枢抑制作用，对大鼠有镇静作用;对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。

　　2、降低肌肉收缩的作用。薏仁粉中薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈麻痹作用。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用，能减少肌肉的挛缩，并缩短疲劳曲线。其作用点不在神来自经，而在肌肉部位。

　　3、360百科降糖降压和抗利尿作用。薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用。薏苡素静注有短暂的降压作用。薏苡仁油有抗利尿作用。

　　4、增发侵部强免疫作用。用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服，对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用，并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对健康人末梢血单核细胞产生抗体的能力有的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。

　　5、抗癌作用。薏仁粉中薏苡仁和薏苡仁酯对肉瘤Sl80、YAS等有抑制作用。对癌细胞有阻止增殖和杀伤作用。

　　6、驱体湿。取薏苡仁适量，放入锅内，煮成汤汁，每天饮一杯，有助于去除体内的湿热。坚持一定时间后，皮肤会变得细滑，腹部感觉顺畅。

临床

　　1、治疗各种疾病引起的发热。

　　2、治疗各种关节炎、关节肿痛。

　　3、治疗软疣和痤疮。

　　4、治疗各种癌症。

民特殊用法

面膜

　　薏获联你绿各仁粉、绿豆粉、水(或丝瓜水)、面膜纸，将他们以1:1混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入1镇义组盟赶亮含执0毫升的水)，将之均匀的搅拌。适当搅拌后，将材料均匀涂抹于脸上距专展必年附犯，盖上面膜，大约敷上15力直古技政油委停~20分钟后用水清洗。也可用影只入这田克战苗蜂蜜、纯牛奶、酸奶调全和。

瘦脸

　　材料:少许荷叶粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升

　　做法:首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量;然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉拌匀后用作敷面，约15分钟后用冷水洗过否洲及严章奏净。每星期可敷2~3次。

收缩毛孔

　　用料:薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量。

　　做法:先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣白越吃应成浆状;清洁脸部后，涂于脸部，轻轻按摩以便肌置防肤吸收养分，15搞设弱分钟后用清水洗净。

便歌断输快曲继香的　　小智囊:本面膜对长粉剌及皮肤粗糙的人适用，效果极佳;可以瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。如果把薏仁用于营养头发，还可以防止加却纪给么脱发，对遗传性脱发也有预防性作用。

美白

　　材料片做:白芷+牛奶+薏仁粉。

　　做法:将材料调据和敷脸15~20分钟。

　　功效:能有效美白肌肤、淡化色斑、改善油性。

注意事项

　　1、薏仁粉会使身体冷虚，故虚寒体质不宜长载呼王司独期服用，正值经期的妇女避免食用;

　　2、薏仁所含的消设范响承袁附醣类黏性较高，不宜多吃，吃太多可能会妨碍消化;

　　3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗;

　　4、孕妇不宜多吃薏仁粉，薏仁有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃;

　　5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维，对于长期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不会腹痛腹泻;

　　6、薏仁粉含有较多淀粉，冲泡后会有糊状，但不会很稠，浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感，这是欺骗消费者行为，应特别注意;

　　7、薏仁粉一定会有黑色颗粒，因为薏仁有黑色的胚芽，胚芽极富营养价值，请安心食用，若无黑色颗粒，则是淀粉产品，非纯薏仁加工而成。