紫砂壶适合泡绿茶吗?需要注意什么

精选问答

紫砂壶可以冲泡绿茶

苏东坡在杭州做刺史时有诗云:“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”。西湖龙井正是绿茶的一种,苏东坡对茶具颇有讲究,还亲自设计了提梁紫砂壶,由此可见,用紫砂壶泡绿茶是有据可寻的。

选择适宜的紫砂壶

1、选择外观色泽较浅的壶

绿茶的颜色较为清淡,所以在选购紫砂壶的时候应该选择用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶,这样无论从赏茶还是养壶的角度来说都比较合适。

2、选择段泥紫砂壶

选择用于泡绿茶的紫砂壶,应当首选壶口较大、壶身较宽的款式,才更有利于释放茶香和观赏茶叶的舒展过程。

3、井栏壶

用于泡绿茶的紫砂壶应该尽量选择壶壁薄一些的,原因是绿茶的冲泡温度不宜过高,壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。

冲泡注意事项

从科学角度分析,紫砂壶的双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性,玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备,确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间,绿茶是不会闷熟的。

绿茶冲泡最佳器具

玻璃器皿是后来的产物,由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,而大受人们的喜欢,且用玻璃杯冲泡绿茶能最大程度的体现绿茶的优势

总的来说,只要选一把色泽浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶,然后冲泡的时候控制好水温和冲泡手法,用紫砂壶冲泡绿茶也之不可能的,且紫砂壶本身含有的丰富矿物质,对身体很有好处!

泡绿茶用什么紫砂壶

泡绿茶用绿泥紫砂壶。紫砂壶的泥料大类而言分为紫泥、绿泥及红泥三种,统称为紫砂泥,紫泥可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小;绿泥泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低;红泥介于两者之间。

龙旦紫砂壶适合泡什么茶

1、龙旦紫砂壶适合泡普洱茶熟茶,比如说东卓茶业,大益,雨林,福今,今大福,合和昌,老同志,高顶,七彩孔雀。

2、龙旦是一种以朱泥制作的紫砂壶,做工小巧精致,壶身通体为蛋状,壶身光滑圆润,短嘴为直流状,倒把拿捏方便,扁圆珠纽,其圆滑可爱的造型深受壶友喜爱。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶

降坡泥紫砂壶适合泡乌龙茶生茶、铁观音、普洱茶等各种系列。根据降坡泥的透气性,降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度,且香气比较适中的茶品,而对于部分高香茶则不适合,因为降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气。

降坡泥是红泥和紫泥混生的一种原矿泥,烧成后呈绛棕色。石质富含碳酸钙,烧成品润泽滋润,颗粒感丰富。

用降坡泥所做成的紫砂壶,特别适合用来泡乌龙茶,降坡泥紫砂壶的独特气孔结构,可以有助于排解乌龙茶的燥味,弱化缺点,提升乌龙茶的独特口感。

紫砂壶并不挑茶叶,随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。

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