木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜的功效

1、健脾消食

木瓜中含有一种叫酵素的物质，可以促进肠胃蠕动从而促进人体消化，有健脾消食的功效。

2、丰胸

木瓜中的木瓜酶对乳腺发育有很大的促进作用，同时木瓜中富含丰富的丰胸激素和维生素A，可以刺激卵巢分泌雌性激素使乳腺通畅，从而达到丰胸的功效。

3、通乳抗癌

木瓜中含有的凝乳酶有通乳的功效，同时木瓜碱具有抗淋巴性白血病的作用，所以多吃木瓜有通乳抗癌的功效。

4、提高抗病能力

木瓜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的氨基酸和碳水化合物等营养成分，易吸收消化，有提高抗病能力的作用，经常食用效果更佳。

5、抗痉挛

木瓜的果实含有丰富的番木瓜碱，而番木瓜碱又有缓解痉挛疼痛的作用，对缓解肠胃痉挛更有效果，经常食用可以吸收木瓜中的番木瓜碱，有抗痉挛的功效。

6、抗疫杀虫

木瓜中的反木瓜碱和木瓜蛋白酶，而这两种物质有抗结核杆菌和寄生虫(如蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等)的作用。

吃木瓜禁忌人群

1、孕妇

孕妇本身就应谨慎食用食物，多吃木瓜会引起子宫收缩从而导致腹痛甚至是流产等不良现象，所以不宜食用。

2、过敏体质

目的虽营养丰富，但对人体有小毒，多食不好，而过敏体质的人食用会导致毒性增大引起身体不适等，所以不宜食用。

3、现小便涩痛着

木瓜是温性酸味食物，有消食清热的作用，但是小便涩痛的人食用就会加重疼痛，所以不宜食用。

4、胃寒、体虚者

木瓜是偏寒性的食物，如果胃寒体虚的人群食用会导致腹泻、呕吐的现象，所以不宜食用。

吃木瓜要注意事项

1、每次食量不宜过多

木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。

2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用

木瓜有丰富的营养价值，是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到保健作用。

3、木瓜搭配有禁忌

木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火。木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。

综上所得，木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，性味平、稍微有点寒，有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。且木瓜特有的木瓜酵素能清心润肺，还可以帮助消化、治胃病，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性！