早在汉唐时期就曾作贡茶晋献宫廷享用，同时还随丝绸之路销往西域和海外。在清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶之一。紫阳县又是我国的两个富硒区之一！因土壤中含硒量高，茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富。硒是人体所必需的微量元素之一！据医学家研究与测定，有四十多种疾病的发生与缺硒有关，如心血管病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等。而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用。天然富硒紫阳茶的研制开发与生产，是我国茶学界、医学界、营养学界对增强人体免疫能力与提高饮茶者健康水平作出的科学贡献。1989年9月6日，陕西省科委在北京召开了紫阳富硒茶开发研究鉴定会，对由陕西省紫阳县科委主持的紫阳富硒茶品质、含硒量及保健作用研究成果，进行了科学鉴定。
紫阳绿茶特点
一、有益成分丰富
该茶经中国农科院茶叶研究所测定，含氨基酸3．08%，最高达5．69%；茶多酚30．35%；每克蒸青叶含儿茶素207．3毫克；每克一级烘青茶含没食子儿茶素、没食子酸酯（EGCG）122．86毫克。茶叶自然品质好，是适合制名绿茶的优质原料。
二、无农药污染
紫阳县山清水秀，环境优美。紫阳茶园不用农药，经商业部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准。
三、富含硒元素
是国内外少有的特种富硒茶。平均含硒0．6530ppM，最高值为3．8536ppM，比我国非富硒地区茶叶平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，具有很强的营养保健作用。
四、保健性能卓越
特别对人体补硒有益，并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。为国内首次通过审定的富硒茶，其研究成果在国内领先。
紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干；现改为炒烘结合，炒烘型亦称为紫阳毛峰，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽嫩绿；香高持久；汤色浅绿、清澈；滋味鲜爽，醇和回甜；叶底嫩绿明亮。
紫阳毛尖是名茶吗
紫阳毛尖是历史名茶,产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区。其特点是条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
中国有十大名茶，中国十大名茶是指在国际上享有很高的声誉的茶叶，历史悠久，种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，在过去有多种说法，但都包括了西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
紫阳毛尖的冲泡方法
紫阳毛尖的冲泡方法：首先准备一只200ml左右的透明玻璃杯、一壶沸水、干茶3g，将玻璃杯用沸水清洗一遍，洗净后将3g紫阳毛尖干茶投入玻璃杯中（下投法），然后沿着杯壁慢慢注水，七分满左右即可，然后等待两分钟，就可以品饮馥郁的茶汤。
紫阳毛尖的冲泡方法：
1、备具
透明无花纹玻璃杯一只，紫阳毛尖3g，一壶沸水
2、赏茶
将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。
3、温具
将80℃的热水倒入玻璃杯中，顺时针旋转，杯壁充分浸润后，将水倒掉。
4、投茶
采用下投法，将准备好的紫阳毛尖茶叶投入玻璃杯中（一般茶水比例1:50），3g紫阳毛尖则需要150ml的水。
5、注水
再次向杯中注水（回旋注水法），大约七分满。
6、出汤
静置两分钟后，即可品饮。饮用至1/3处时即可续水。
结语：
冲泡恩施玉露，水温不宜过高，80度左右为宜。
紫阳绒怎么养
一、养殖环境
1、土壤：养殖紫阳绒最好使用土质疏松且透气好的土壤，可以在盆土表面覆盖一层河沙，能增强透气性。
2、浇水：浇水频率不需要太频繁，一般一周浇一次水即可，平时要等土壤变干后再次浇水，浇水量不要太大，出现积水会让根系腐烂。
3、光照：紫阳绒生长需要适当的接受光照。光照不能太强，也不能长期在阴暗的环境生长，会让叶片颜色变淡，叶杆也会变脆弱。夏季光照比较强烈，要及时采取遮荫措施。
二、繁殖方法
叶插繁殖：可以在春季进行，尽可能不要在夏季进行扦插。剪取一片饱满的叶片，放在通风处晾干后扦插，直接将它放在土壤上或斜插，不要直接插到土壤中。
三、常见病虫害
紫阳绒很少出现病虫害，不过还是要做好预防。若病害到叶片，要将病叶清除并烧毁，不要出现二次感染，并配合多菌灵喷洒，能有效防治常见的病虫害。
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