我们都知道进入冬季，南方地区的初冬时节，随着气温的下降，各类塘库湖泊的水温也随之下降。钓鱼人都明白，水温变而钓技也变这时钓法的常规。那么冬季如何垂钓呢，现就钓鲢鳙鱼的方法亮出几招，供钓友们参考，希望大家喜欢。
钓位要选对
水库、湖泊中的鲢鱼大多喜欢生活在无杂草的明水区，因此，浮钓鲢鱼要选在常年有深水的地方。水库雨季涨水时淹没的草滩、漫坡不是钓鲢鱼的好地方。水坝附近、高崖下、陡坡附近，都是好钓点。深浅水库过渡段、游弋水库或深水区，是鲢鳙鱼入冬前觅食的主要水域之一！选择这样的钓位钓点上鱼的机会就多。加上天气合适、饵料对路，一般收获都会不错。
要加重饵味
钓鲢饵关键在于雾化，味道为次。
鲢鱼是一种典型的滤食性鱼类，对于饵料的味道并不是很挑剔，饵团入水后，快速雾化是诱鱼的关键。饵团入水后化不开，再好的味道也出不来。饵料雾化后，一方面气味快速扩散，有很好的诱鱼效果，另一方面水中悬浮的细小的饵料颗粒，可以把闻位而来的鲢鱼长时间留在窝内。许多钓友在调饵上花费了许多心思，过分重视钓饵的味道，而忽略了钓饵的雾化效果，从而造成钓绩不佳，这是很可惜的。要保证钓饵的雾化效果，关键有两点：一是配饵用料要细;二是饵料发酵要透。
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抛投要注意
浮钓鲢鱼抛投时有几个细节应注意，有时他们会直接影响到垂钓效果。
抛投前装饵时，不能把鱼钩深深地埋在饵料里，否则要等到饵料几乎溶尽的时候才能脱离饵团，这样是钓不到鱼的。最好的办法是把鱼钩钩尖向外，浅浅地别在饵上，抛投入水以后很快就可以饵、钩分离，从而延长有效待鱼时间，提高钓获。
有的钓友很喜欢远投，认为远处有大鱼。事实上，鱼群通常是顺岸游弋的，有时会离岸很近，远投未必效果好。抛投时应该远近交错，集中抛投在一个近似圆形的区域内，充分利用每次抛投留在水里的雾化饵料，尽快形成酸区，诱鱼上钩。
起鱼要稳定
鲢鱼上钩是因为大口吸食雾状的饵料时不慎将鱼钩吸入所致。因此，有时会挂的不是太牢。多以发现有鱼上钩后，不必急于收竿，稍等片段再收竿效果会更好。收竿时不能像底钓草鱼、鲤鱼那样先大力扬竿再快速首先，而是要先收线，后扬竿，否则容易跑鱼。这是因为如果先扬竿，由于水的阻力和坠的惯性，坠前钓线紧，坠后钓线松，松线的瞬间，就给了鲢鱼逃跑的机会。
通过以上介绍，相信大家对南方冬日垂钓鲢鳙四个技巧有了一定的认识，主要就是掌握钓位要选对、要加重饵味、抛投要注意以及起鱼要稳定这四个技巧，希望大家在实际操作中可以灵活使用，期待大家的满满渔获。
钓鱼的技巧分享
1、钓鱼地点、钓鱼的位置
2、撒鱼料
3、饵料
4、安静
5、调整好鱼漂
6、有耐心
经验步骤：
- 1
选择好的钓鱼地点、钓鱼的位置也很重要有些地方鱼多、有些地方鱼少。可以到野外钓鱼、最好在河边河里的鱼比较多肉也很好吃。
2撒鱼料、钓鱼前可以撒点鱼料试一试水中有鱼没？顺便还可以吸引鱼到岸边。
3饵料也非常重要，可以自己做鱼料也可以在渔具店买一些鱼爱吃的料。
4钓鱼时要安静、找一个安静的地方钓鱼、太吵杂了鱼不会上钩。
5调整好鱼漂、根据水流速度或河的深浅调整好鱼漂这样才能观察鱼在水下的情况。
6有耐心，钓鱼必须要有耐心、有时候一座可能就是一天，所以要钓鱼的朋友不能太着急。
3个技巧分享给你
1、自己要以身作则，言而有信。对自己的下属千万不可忽悠戏弄，做到承诺的事情要一定办妥，不要因为自己是公司主管工作太忙而找一些借口，把答应自己部门员工的事情给搞忘了。自己要是不靠谱，时间长了下属也会对你不靠谱，工作上肯定也是找各种理由和困难。自己言而有信了，同事们才会充分的相信你，信任你的决定和安排，工作的积极性就会更高。
2、学会鼓励肯定自己的下属。每一个人都喜欢听积极向上的话，喜欢听别人夸赞自己优秀的言语，最不喜欢的就是打击一个人的自信心。每一个员工都要时不时的鼓励，肯定他最近工作中做出的业绩，找出他身上的闪光点。有时候还可以设置一些类似通关的环节，让自己部门的每个员工都能有成就感，开会的时候也可以每一次不同人进行公开表扬他给公司做出的贡献。相反而不是动不动说自己的属这也不行那也不行，经常打压他的工作积极性，当然如果这个员工你不想要了，完全可以这样做，相信用不了多久他就会主动申请辞职了。
3、经常单独沟通谈心，让下属感到温暖。职场之中有些话不好在人多的地方讲，这时候作为一个部门上司，就很有必要单独和下属沟通。沟通的时候也不要太过严肃正式，也就是要轻松自然的和朋友一样聊天，只有彼此互相和朋友一样敞开心扉，那下属必然投桃报李。有时候员工家里有不顺的事了可以沟通安抚一下，生活中遇到小困难了也可以力所能及的帮助一下，要知道雪中送炭可比锦上添花更让人记忆深刻。还有自己的下属和顾客发生了矛盾，作为一个领导不管怎么样要和自己的下属站一边，工作上的对错可以时候理智的时候沟通，当时情绪爆发的时候还是要让员工感觉到公司上司的温暖，感觉到部门同事的团结。
乌饭的烹饪技巧分享
1、用料：
乌饭叶150克、水450克。
2、做法：
（1）购买乌饭叶。
（2）乌饭叶清洗干净加水打成汁，用面粉筛过滤一下。
（3）糯米淘洗干净。
（4）把糯米浸泡在乌饭汁里12个小时，如果气温高需要盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室。
（5）把浸泡好的糯米控水，雪白的糯米已经变乌米了，再淘洗二遍控一下水。
（6）蒸笼里垫油纸，把淘洗好的乌米均匀铺开。
（7）放在蒸锅里水烧开，蒸20分钟左右。
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