黄山毛峰泡出来汤色是深是浅

精选问答

黄山毛峰汤色是深是浅

1、特级黄山毛峰。采摘于清明节前后,采摘标准是一芽一叶嫩叶初展;其成品茶肥壮匀齐、锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡后,汤色黄绿,清澈,香味馥郁,滋味鲜爽醇甘。

2、一级黄色毛峰。采摘于谷雨前后,采摘标准为一芽一叶开展、一叶二叶初展;成品茶芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡后,香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘。

3、二级黄山毛峰。采摘于谷雨前后,采摘标准是一芽二叶开展、一芽三叶嫩叶初展;成品茶芽叶微卷,白毫明显,色泽绿润,冲泡后,香气清高,滋味鲜爽醇甘。

4、三级黄山毛峰。采用于谷雨前后,采摘标准是一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展;成品茶芽叶肥大、色泽润绿,冲泡后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚。

黄山毛峰的选购技巧

1、外形

真正的黄山毛峰外形呈细嫩卷曲状,茶芽看起来非常整齐肥壮,形状有点像尖细的舌头。从外形看起来,黄山毛峰表面有一层白色的细绒毛,茶叶有些是金黄色的。

2、气味

辨别黄山毛峰的办法可以拿一小片放在手心里,用鼻子靠近来闻一闻它的气味,如果闻起来气味特别淡那说明这不是好的黄山毛峰。真正的黄山毛峰外形看起来非常嫩绿,闻起来的气味也是非常清新自然的。

3、看标签

真正的黄山毛峰条码尺寸规格大约在3.3厘米左右,如果是假冒的黄山毛峰条码尺寸会小很多。

4、购买地

购买好的黄山毛峰可以去一些茶叶批发市场或者大型的商场,这些茶叶会纯许多。另外还可以选择一些茶叶旗舰店或者老店,这样对茶叶的质量也有保证,小型的商店就有点难说了。

黄山毛峰的价格多少

1、特级黄山毛峰。市场售价是在600-1500元一斤左右;当然,也有的地区把特级黄山毛峰的价格是买到2000元以上的。

2、一级黄山毛峰。市场售价为300-400元一斤。

3、二级黄山毛峰。市场售价为150-300元一斤。

4、三级黄山毛峰。市场售价为80-150元一斤。

影响黄山毛峰价格因素

等级不同,价格不同,等级越高的茶叶,那么价格也自然是比较高的;并且黄山毛峰的历史悠久,在原产地处有许多的品牌,品牌不同,所以也就造成了黄山毛峰价格是不同的;并且不同厂家制作,在加工工艺手法上也是有很大讲究的;且每年黄山毛峰价格都不一样,毕竟这还得需要看茶叶当年的收成情况。

注意:

建议选择一级、二级黄山毛峰都是非常不错的,可以从中获得很好的口感体验。不过,市场上的假冒黄山毛峰比较多,大家选购的时候,一定要掌握好相关的辨别方法,避免上当受骗。

黄山毛峰泡出来什么味道

黄山毛峰滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽进行制作。

黄山毛峰茶适合泡多少次

1、关于十分细嫩的高档黄山毛峰,冲泡1次到2次就没有什么茶味了,而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。

2、不管是黄山毛峰,仍是别的茶,首次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第2次冲泡通常约占30%;第三次为10%左右;第四次只要1%~3%了。

黄山毛峰怎么冲泡

冲泡黄山毛峰,水温应在80℃左右为宜,可选用透明玻璃杯或白瓷盖碗。以下几点必须注意,否则即使是上等的黄山毛峰也泡不出理想的茶味来。

1、茶水比例,茶的浓淡要合适,才能品尝到茶的色和香,这个需要自己把握,一般宜淡不宜浓,建议茶与水的重量比为1:50即可,一般投茶量为3g,需要150ml的水。

2、不同的茶要求用不同的水温,一般说来,沸水冲泡可以较好地使茶叶中的成份加速浸出。但黄山毛峰嫩度很高,用80℃-85℃的开水冲泡,即可使茶水绿翠明亮香气纯正且滋味甘醇(注意:黄山毛峰不用洗茶)

3、将黄山毛峰投入杯中,先倒入盖住茶叶的1/3杯水,轻微摇晃杯身,完成后,再次注入水,七分满即可,2分钟即可饮用。

杯中茶水剩1/3左右时,即可继续加入开水,这样可以适当维持浓度又可快速品饮,一般茶可饮用三泡,俗话说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”过了三道的茶就要更换茶叶了。

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