嵩山，古称外方，夏商时称崇高、崇山，西周时成称为 岳山，以嵩山为中央左岱（泰山）右华（华山），定嵩山为中岳，始称中岳嵩山。嵩山位于河南省西部，地处登封市西北面，西邻古都洛阳，东临郑州，属伏牛山系。介于东经112°56′07″～113°11′32″，北纬34°23′31″～34°35′53″。

嵩山总面积约为450平方公里，由太室山与少室山组成，共72峰，海拔最低为350米，最高处为1512米。主峰峻极峰位于太室山，高1491.7米；最高峰连天峰位于少室山，高1512米。嵩山北瞰黄河、洛水，南临颍水、箕山，东通郑汴，西连十三朝古都洛阳，是古京师洛阳东方的重要屏障，素为京畿之地，具有深厚文化底蕴，是中国佛教禅宗的发源地和道教圣地。嵩山曾有30多位皇帝、150多位著名文人所亲临。《诗经》有嵩高惟岳，峻极于天的名句。

嵩山是中华文明的重要发源地，也是中国名胜风景区，为五岳中的中岳。2004年2月，嵩山被联合国教科文组织列入世界地质公园。

品质特点：由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；中岳仙茶入口绵滑，初感涩涩，数秒间甜润之感突由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品；其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。