菊花茶的分类
1、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状，喝一些会有效果。
2、明目用贡菊
贡菊也叫黄山贡菊，因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。
3、清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉肿痛的时候喝效果最好。
4、消炎用野菊花
野菊花的花朵更小更黄，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过，一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
菊花的产地分布
菊花的产地遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。
8世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本被推崇为日本国徽的图样，17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美，此后中国菊花遍及全球。
菊花茶的采收方法
一般于霜降至立冬来收。以花心散开2/3时为来收适期。来收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下：在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时，连茎秆割下，扎成小捆，倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒1天即干燥。然后装箱。
菊花茶的加工方法
直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在40－50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。
综上所述，菊花全国各地均有栽培，其中著名的有安徽的毫菊，浙江的杭白菊，河南的怀菊花，河北的祁菊花为我国重要的出口中药材，远销港澳台地区，当然的，不管是哪一个品种都是值得饮用的喔！
菊花茶功效,关于菊花茶功效
1、菊花茶内含有维生素、微量元素等物质，我们通常都说菊花茶有清热、明目、消炎等作用。更具体的说，菊花茶对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等都有一定的抑制效果。
2、同时菊花茶还可以增加人体毛细血管的抵抗能力，有抗炎的作用。不过在古籍记载中，菊花性微寒，因此不建议脾胃虚寒着过多饮用。
3、菊花起源于中国，它的栽培历史悠久且品种繁多，根据记载在唐朝时期就已经有人开始用菊花泡茶喝了。菊花茶味道偏苦，是通过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制成的。
菊花茶的作用与功效
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。
菊花茶功效介绍
1、口腔上火喝菊花茶可以下火。
2、增强毛细血管抵抗力，菊花提取物可以证明，显示具有抑制毛细血管的通透性，具有抗炎的作用。
3、解热作用：对金葡菌、大肠杆菌具有较强的抑制作用。
4、对心脑血管系统的作用：菊花茶可以扩张冠状动脉，增强灌流量，对冠心病、高血压、高血脂的情况具有较好的治疗效果。
5、对于中枢系统具有镇静作用和解毒作用。
6、具有抗病原体的作用，菊花在体外对金葡菌以及伤寒杆菌具有抑制作用，高浓度在体外具有抗病毒、抗病原体的作用。
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