金银花茶简易制作方法
1、主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量约莫为90%作用。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作质料，茶叶知识，用高温刹青、快速搓揉、完全烘烤等绿茶建造工艺制成茶胚，并挑除老叶、茶梗杂物及筛去茶末。
2、鲜花采摘
采摘金银鲜花。当金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。最佳的采摘时刻为上午9时前，此时期露珠未干，能停止易伤及未成熟的花蕾，并且花的香气最浓烈。金银花鲜蕾采摘尺度为从花序基部采下，轻采轻放。
3、花茶备料
按每10公斤绿茶茶胚配用5-6公斤鲜金银花的比例举办备料，然后匀称分装入各个尼龙纱窗布网袋中摊平。
4、茶胚吸香
把分装好的绿茶茶胚袋和金银花袋隔层摊放在干净的木箱里，即放一层茶放一袋花，再放一层茶，云云一再摆放。然后封严箱口，让茶叶吸香。数小时后，从木箱里取出花袋、茶胚袋，再把茶胚和花袋互换位置隔层摊放容器中举办二次吸香。
5、花茶配制
茶叶吸香后，取出茶胚袋和花袋。把金银花摊放在阳光底下曝晒，晒至金银花可手搓成粉时，即可按1比10的比例和吸香绿茶胚殽杂匀称，包装为制品即可。
金银花什么时候开花
金银花一般从5月下旬开始开花，10月中旬左右结束，花期约150天，通常头茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。金银花总花梗通常单生于小枝上部叶腋，与叶柄等长或稍较短，花冠白色，有时基部向阳面呈微红，后变黄色，唇形，筒稍长于唇瓣，芳香。
金银花的产地在哪里
金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。我国各省均有分布，多野生于较湿润的地带，种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地，其中山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，朝鲜和日本也有分布，在北美洲逸生成为难除的杂草。
金银花与什么泡茶最好
1、金银花薄荷茶
饮法：用开水冲泡金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。
功效：金银花搭配薄荷冲泡的茶饮，入口阵阵清凉，能起到疏风散热、清凉解表的作用，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。
2、金银花陈皮茶
饮法：金银花和陈皮一起用开水冲泡，趁热饮用即可。
功效：这款茶有金银花清热解毒的功效，同时因为加入了陈皮，可以促进消化分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。但是胃酸过多的人最好不要喝，会加剧胃疼。
3、金银花菊花茶
饮法：将适量金银花和菊花加在一起用开水冲泡，趁热饮用即可。一周喝2~3天不可贪多。
功效：金银花加菊花组合冲泡的花茶，具有很好的保健效果，能够消除眼镜疲劳，又能起到清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。因为两种花都偏寒，寒性体质的人不可长期服用。
4、金银花鲜芦根茶
材料：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。
饮法：
1）先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。
2）滤出加适量白糖温服。
功效：这款茶有清热凉血、祛风解毒，生津止渴等功效，适合于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
5、金银花山楂茶
材料：金银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。
做法：先将金银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯即可。
功效：此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
6、金银花玫瑰花茶
饮法：将两者一起用开水冲泡，趁热饮用即可。金银花稍少，茶叶知识，玫瑰花稍多些，可以日常饮用。
功效：除了具备金银花清热解毒、消炎抗病毒、增强抵抗力等功效，还带有玫瑰花气解郁、活血散淤和调经止痛的作用。女性经期请勿食用该茶。
金银花茶保存方法
1、密封性好的容器
使用原来的容器或者玻璃容器，只要密封工作做好就可以了。切忌使用有异味的容器，在使用前都要把容器清洗干净哦。
2、避免阳光
金银花茶会因为阳光的照射而变质或者变色，所以这个问题很重要。另外如果把茶叶保存在有阳光照射的地方，会使茶叶的水分蒸发，茶叶会很容易发霉或者变黄。
3、防止漏气走气
保存金银花茶如果平常还需要取一些出来泡茶的话，最好是需要多少就取一些放在另一个经常打开的容器里，剩下的就密封起来不要经常打开。如果全部保存在一起，经常开封取茶的话会很容易漏气走气，茶叶的香味也会改变。
一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
金银花茶哪些人不能喝金银花茶
1、脾胃虚寒者
脾胃虚寒者平时要多吃温补性食物，减少寒性食物的摄入才能调整好身体。而金银花属性极其寒凉，是脾胃虚寒者禁止服用的，否则会伤胃而加重脾胃虚寒这个症状。金银花性寒，脾胃虚寒者服用后只会加重肠胃的负担并且还影响了肠胃的吸收功能，所以脾胃虚寒者最好多吃温性食物或者多喝温性的茶种类。
2、乙肝患者
乙肝患者从中医角度来说，本就是阳虚体质，要温阳养阳，平时少吃寒凉的食物，寒性极强的金银花是绝对不能喝的，否则会加重食欲不振、上腹部不适和腹胀等症状。乙肝患者长期服用金银花泡水喝的话会容易加重肠胃不适的症状，而且可能还会进一步引发腹泻和食欲不振的情况。
3、体弱怕冷者
平时体质比较弱且怕冷的人，一般都是寒性体质，多数都有血液循环不好的毛病，所以才会怯寒畏冷。金银花属性寒凉，所以能够清热去火，但寒性体质的人绝对不能喝，因为会加重寒性体质，导致血液循环更不好，更加怕冷。怕冷的朋友，平时要尽量避开寒性食物，多吃温补性食物，慢慢改善自己的体质。
4、经期女性
女性在生理期间免疫力会下降，体质比较弱，而且怕冷畏寒，这时候是绝对不能喝属性寒凉的金银花的，否则会导致月经紊乱，甚至停经。经期女性不仅不能喝金银花茶，同时也不能吃生冷类的寒性食物，要补充高蛋白和铁，以及各种温补性食物保养身体。
5、溃疡患者
有溃疡症状或者慢性肿疡等症状的人，平时精神状态都不太好，体质比较弱，容易感到疲劳或者发低烧，这种情况下，患者是很需要补充药性的，如果再喝寒性极强的金银花只会使症状更加严重，是禁止服用的。
金银花茶的功效
1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、杀菌作用。对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、疏热散邪作用。对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
4、凉血止痢作用。对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
怎么选购金银花茶
1、看茶色：要看金银花茶的茶色是否良好，没有发黑或者发霉的状况。
2、看包装：包装袋里金银花茶的成分是否够纯正，有没有加入一些幼蕾或者叶子，花茶里的杂质是否很多。再看生产日期，刚刚加工出来的肯定比较好。
3、看干燥情况：茶叶的干燥情况很重要，如果花茶被水溅到或者没有晒干，买回去可就要小心发霉了。
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