老班章普洱茶要怎样存放才会“越陈越香”?

精选问答

如何存放老班章普洱茶?


1、防止高温

高温有可能导致茶叶加速发酵而变酸,加上物品在高温下更易散发自身的气味,微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但过高则会导致酶活性的钝化而影响品饮价值,一般控制在20到30摄氏温度为宜。


2、防止强光直射,但要“透光”保存

透光是指在“自然光”下保存普洱茶,避免将茶叶直接暴露在阳光下。因为强光能降解叶绿素,使茶叶色泽显著褐变。但也应尽量避免“黑暗”的环境,因为适当的光线,也能使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。


3、防止杂味、异味

普洱茶极易吸收其他物质的气味,家藏普洱,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味。


4、保持通风、干燥,必要时除湿

夏季南方多雨,湿气较重,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气而引起霉变,加快普洱茶的变质速度,应及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水分的散发。茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

老班章普洱茶怎么保存

老班章普洱茶的方法有:

1、防止高温

高温有可能导致茶叶加速发酵而变酸,加上物品在高温下更易散发自身的气味,微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但过高则会导致酶活性的钝化而影响品饮价值,一般控制在20到30摄氏温度为宜。

2、防止强光直射,但要“透光”保存

透光是指在“自然光”下保存普洱茶,避免将茶叶直接暴露在阳光下。因为强光能降解叶绿素,使茶叶色泽显著褐变。但也应尽量避免“黑暗”的环境,因为适当的光线,也能使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

3、防止杂味、异味

普洱茶极易吸收其他物质的气味,家藏普洱,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味。

4、保持通风、干燥,必要时除湿

夏季南方多雨,湿气较重,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气而引起霉变,加快普洱茶的变质速度,应及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水分的散发。茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

老班章普洱茶怎么饮用

先取7克左右的茶放进茶杯里,然后倒入100毫升左右的沸水,最后等两分钟后即可倒出饮用。前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶“。

老班章怎么泡

先将水烧至50℃,将水沿碗边注入盖碗,不要让茶叶翻动,出汤也不要让茶叶翻动过多,出尽,则第一次润茶完成,随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,要求同第一次润茶一样,接着按习惯出汤,即可,这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

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