茶与水的比例约为1:60到1:100，过浓的茶汤刺激肠胃，过淡的茶汤无多大的营养价值。绿茶的冲泡次数三次为宜。
据测定，一般绿茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50%—55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说，茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出，第二次冲泡后95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等，也都是第一次浸出量最大，经过三次冲泡后，基本达到全量浸出。
每天一杯绿茶好吗
1、每天一杯绿茶对身份是很有益处的。
2、现代科学大量研究证实，茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病有一定的药理功效。
3、茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
4、饮茶禁忌如下：
一杯shot什么意思,怎么理解一杯shot的意思
1、shot在英文中传统的意思是多云，在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义，一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒，特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒，在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思，是一种饮酒术语。
2、一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思，美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中它就是singleespresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。
3、shot可以作为量词使用，历史上常常作为酒的一种液体量单位，也可以表示咖啡容量，但是英美这一单位的制量不同，例如英制1盎司为28.41ml，美制1盎司为29.57ml，在国际单位中用毫升代表酒的容量，30ml代替原来的1盎司容量。
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