古树红茶如何冲泡 古树红茶的正确冲泡方法

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红茶大家都比较喜欢,但是你知道古树红茶如何冲泡古树红茶的正确冲泡方法吗,这是个大家都比较关心的话题,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

古树红茶要怎么冲泡,大家都有冲泡过这种茶没有,古树红茶是选用了云南省南部的,保山、西双版纳,就是具有三百年以上的一个古茶树鲜叶为原材料的,是有很好的一个茶工艺的,很具有特色的红茶。下面来简单的看一下古树红茶的正确泡法。

古树红茶如何冲泡古树红茶的正确冲泡方法


1、温杯温壶

简单的说就是在茶还没有投入进去,先把杯子用开水给温一下,这样杯子中就会有一种余热在里面,会有很好的一个醒茶的作用。把茶具清洗好,再准备好适量的水温,因为等一下酒要开始投茶进去,所以一定要事先把茶水准备好,这样才更加方便泡。


2、水茶比列

在冲泡古树红茶是一定要注意它的一个比列的,最好的是在1:50这样子的比列是最好的,因为这样是茶水与茶叶的量是刚刚好的,这样冲泡出来的茶汤也是最好看的。这样的比列是最正确的,所以我们一定要按照比列来冲泡古树红茶,这样才准确。


3、开始冲泡

在冲泡的过程中我们一定要注意一下水温,一般冲泡古树红茶的水温是在80到90度之间是最好的,这样的温泡出来的古树红茶才会更加的有温度。我们只需要把烧好的水直接倒入到茶杯中去,静静的等待几分钟,可以用眼睛观察一下茶汤色。


4、出汤品尝

一般冲泡的时间不是很长,就可以闻到古树红茶的一个香味了。等到古树红茶真正冲泡好了的时候,我们就可以开始品尝茶了,这样喝古树红茶是别有一番滋味的,口感特别的好,很鲜嫩甘甜,很有醇和的感觉,很深入人心的,是好茶道非常的保健。

通过我们的介绍,相信大家对古树红茶如何冲泡古树红茶的正确冲泡方法有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

古树红茶冲泡方法

1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

古树红茶的特点,正宗古树红茶的几个特点

1、古树红茶生津速度快:

云南的古树红茶,一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易,但有多种原因可以导致生津,例如我们在品茶汤的时候,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易混淆。对于好的红茶来说,从茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,品质越优,而好的古树红茶的生津是非常迅速的。

2、古树红茶香气的融合度高:

很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,就算喝一段时间的白开水,嘴里都弥留红茶淡淡的香气,是一种很舒服的感觉。

3、古树红茶茶汤厚度明显:

古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,因为古茶树的根系扎根较深且须根多,根系吸收地底下的营养物质,再将这些物质输送到茶树的各个芽叶,这样的鲜叶制作出来的古树红茶,就会有很好的喉韵,回韵,生津等感受,多喝几次古树红茶,就能感受出它与普通红茶的区别。

普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。

4、古树红茶比普通红茶更加耐泡:

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8.9泡的时候,已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶是普洱吗

古树红茶不是普洱,普洱是一种加工方式,古树红茶是将古树的嫩叶加工成红茶而得名,两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵,性温,养胃。普洱分成生茶和熟茶,生茶是传统的形式,后期缓慢发酵;熟茶是人工渥堆发酵,一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。

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