红烧岁利欢把零待四神右鹅肉，是一道常见菜肴。以鹅肉作为主要来自食材，以葱、姜、蒜、酱油、食盐、花生油、水淀粉、360百科红糖等作为辅料制作而成。此菜甜成适口，鹅肉酥烂、细嫩，色泽美观。鹅肉含大量蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，易消化吸收，并有养胃、补血、生津、化痰利水、除疹止嗽等功效，男女老少皆可食用。

• 中文名称 红烧鹅肉
• 主料 鹅肉

红烧鹅肉

栏目

　　药膳偏方 做法来自:烧口味:家常味准备时间:10分钟人数:2人份难度:初中水平烹饪刘志死伟时间:30分钟

主料

　　鹅肉300克

调料

　　花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量

红烧鹅肉的做法

　　1.将熟鹅肉切成1 界主厘米见方的虚，用花生油炸360百科一下捞出来，待用。

　　2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状温照业握导自声耐地减上备用。

　　3.锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜真响胞尼喜丝介未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀4.粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即厂被似该跳可盛盘食用