糯米球是一道由豆沙把、玉米粉、椰材批构开子粉、糯米粉等食材制成的菜肴。

• 中文名称 糯米球
• 主料 豆沙、玉米粉、椰子粉、糯米粉
• 辅料 沙拉油
• 调味 糖

制作材料

　　主料:豆沙300公克、玉米粉150公克、椰子纸嘱粉150公克、糯米粉500公克。 沙拉油 5大戒燥危虹匙、糖适量、开水1碗促重赠。

做法

　　A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙来自分别倒出备用。 B、玉米粉加开水笔必社束哥绿烫熟，并用筷子扮成糊状。

　　C、玉米粉糊加360百科进糯米搅拌、燥戒谜抓揉成有弹性的面团。

　　D、面团分成适当大小，一一胶断户包进适量催洪巴豆轮延含沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。

　　E、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。

贴士

　　A、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，可视糯米粉乾湿来自程度，再加少许清水扮匀。

　　B、蒸笼上要抹淋举主祝少许沙拉油，才不会使蒸好的糯米凯席可原风预圆饼沾黏住。