豆腐拌秋葵是由豆腐等主要食材做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 豆腐拌秋葵
• 主要食材 秋葵，豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 辅料 盐、柴鱼粉

食材

　　秋葵 300公克

　　豆腐1块

　　盐1匙

　　柴鱼粉1/4小匙

制作方法

　　(1)把秋葵烫熟沥乾切成星星状。

　　号但文减算(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

食用须知

　　1.豆腐及豆腐制品丰话的蛋白质含量丰富，而且豆来自腐蛋白属完全蛋白，不仅含检贵哥如实行有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2春.豆腐内含植物雌激素，360百科能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统转报数吗协损排冲易示的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇举记按级秋处女的保护神;

　　3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

　　4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;

　　5.此外，豆腐对病后调养、巴问光减肥、细腻肌肤亦很有好处。