铁板烧田鸡是一道菜品来自，主料为田鸡。

• 中文名称 铁板烧田鸡
• 主要原料 田鸡，洋葱，菜椒
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 肉类蛋白，维生素
• 配料 蒜头、辣椒、葱白、姜

原料

　　来自田鸡、洋葱、菜椒;

　360百科　配料:蒜头、辣椒、葱白、姜;

　　调味料:鸡精、味精、白砂糖、排骨酱、蚝油 ;

做法

　　1)田鸡宰杀洗净剁告临亚质成件，洋葱和菜椒切烟身亚铁华观告大角，蒜头切成一片一片的、辣椒切角、葱白切段、姜切角备用;

铁板烧田鸡

　　2)田鸡飞水，捞干;

　　3)起一油锅烧热，将飞过水的田鸡和洋葱、菜椒过一下，倒出控油;

　　4)热油锅，炒香配料，加入适量开水;

　　5)调入调味料，倒入过油的田鸡省战处因克古、洋葱和菜椒翻炒至熟;(出锅前淋出适量的芝麻香油 )

　　6)席终牛到尽落草批百开将炒好的田鸡放入烧热的铁板上即可!