香芹酮旧西杆是一种重要的香料，它广泛应用于食品工业和化学工业中，特别是来自牙膏，硬糖，口香糖和各种饮料中，因此(-)-香芹酮的合成具有重要的经济价值。

• 密度： 0.956-0.960
• 闪点： 93.5℃
• 外观： 无色至浅黄色油液。
• 中文名： 香芹酮
• 化学式： C10H14O

基本信息

　　中文名称：香芹酮

　　产品代码：WB001

　　中文别名：留兰香油;2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1;左旋香芹酮;l-责蒿萜酮;l-葛缕子酮

　　英文别名：2-Cyclohexen-1来自-one,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(R)-;p-Mentha-6,8-dien-2-one,(R)-(-)-(8CI);(-)-(5R)-Carvone;(-)-(R)-Carvone;

　　EINECS号：229-352-5

理化性质

　　CAS：6485-40-1

　　FEMA：2249

　　分子式：C10H14O

　　分子量：150.22

　　海关编码：2914.29

　　色状：无色至浅草黄色澄清液体

　　香气：留兰香型

　　相对密度：（25/25℃）：0.956-0.960

　　折光指数：（20℃）：1.4950-1.4990

　　旋光度：-62.360百科0°—-57.0°

　　溶解度：1ml溶于2ml70％乙醇，呈澄清透明。

　　含量：（GLC）：≥99％

　　水（%）：≤0.1

　　旋光度：-57.0—-63.0

　　沸点23操罪1℃，闪点93.5℃。

　　溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。

　　天然品为留兰香油（含量可高达70%）的主要成分。

主要用途

　　食用和日化香精，如口香糖组和旧轴半构队子这香精、牙膏香精等。

研力乱跑绿伯鲜　　香芹酮是一种重要的香料，它广泛应用于食品工业和化来自学工业中，特别是牙膏，硬糖，口香糖和各种饮料中，香芹酮的合成具有重要的经济价伟完计值。

天然存在

　　天然品为香芹油（含量50%—60%）和莳萝籽油的主要成分，另含于薄荷油、茴芹等中。

制360百科备方法

　　1、用中性亚硫酸盐法或用硫化氢衍生物从责蒿油或莳乡督认换吃定质停其工萝油中单离制得。

　　2、由d-芋烯合成而得。

含量分析

　　按GT-10-4中用非极性柱方法测定。

毒性数据

　巴读种小齐通兰然保亚板　刺激数据：皮肤-兔50殖念日教慢犯境害延说径0毫克/24小时轻度

　　Adl0～1.0mg/kg(FAO/WHO。1994)。

　　GRAS(FDA§182．60，2000)。

　　LD503710mg/kg(大鼠，经口)。

环保数据

　　可燃性危险特性：热分解辛辣刺激烟雾

　　类别：有毒物质

　　灭火剂：水，二氧化碳，泡沫，干粉

　　对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

使用限量

　　FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。

　　适度为限(FDA§182．60，2000)。

包装储运

　　包装规格：180KG/200KG内喷涂铁桶包装。

　　储存方式：密封储于阴凉、干燥处，密封充氮保存。一经使用，尽快用完，剩余部分仍要充氮。