
餐饮部(Food&Beverage Department)拼音:cān yǐn bù;是指宾馆酒店中的部门之一。
- 中文名 餐饮部
- 外文名 Food&Beverage Department
- 所属机构 宾馆酒店中的部门之一。
- 拼音 cān yǐn bù
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餐饮企业在完善硬件的基础上,只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量,才能脱颖而出。餐饮部依照酒店的营业及管理政策,全面负责餐饮部的各项预来自算、策划、运营、督导中、西餐、小吃各部经理、总种管事等严格按照要求完成工作,于输压维提并按需向客人提供高质量的360百科餐饮服务 。

部门
一般情况下,宾馆酒店的部门可分为:餐饮部、客房部、公关部、营销部、商品部、工程部、保安部、人事部 财务部、康乐部等部门,餐饮部又包含中餐、西餐、小吃即餐,酒水饮料即饮;餐饮部主要负责:一、原材料的采购、加工、保存、搭配考浓合盾音而课油山区等;二、人员的编排、培训、分工与合作。

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