风吹饼俗老袁情垂怕油鱼距称"冰喇"，像草帽般大，是广西防城港市东兴京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名"风吹饼"。

• 中文名称 风吹饼
• 主要食材 粘米，芝麻
• 分类 广西防城港风味小吃
• 口味 膨酥，香脆
• 别名 冰喇

做法

　　它的制法是用粘米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成良。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。

烹饪

　　可将其蒸熟的粉膜切成细丝后烘干，即成"粉丝"，拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成"糕丝海味汤"，入口更加嫩滑可口，甜香鲜美，是京家喜爱的佳肴，待客之上品。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状。