陆稿荐卤肉，始创于清朝同杆鸡供海文治年间，至今已有一百多年的历史，光绪二十七年，慈禧太后携群臣在开封做寿聚宴，"陆稿荐"数道名馐作为寿礼贡品，倍受礼遇。

• 中文名 陆稿荐卤肉
• 口味 融南北风味，咸甜适中，醇香悠远
• 主要食材 肘花，香肠等
• 历史 创于清朝同治年间

简介

　　陆稿荐卤肉始创于清朝同治年间来自，至今已有一百多年的历史，光绪二十七年，慈禧太后携群臣在开封状绝席稳做寿聚宴，“陆稿荐”数道名馐作为寿礼贡品，倍受礼遇。

陆稿荐卤肉

历史渊源

始钱品确老把音　　民国十五年（1926年）“陆稿荐”改由马汝忠经营，他在传统工艺基础上刻意创新，融汇地方特色，扩大经营品种，深受食客青睐。其中尤360百科以五香肘花，南味香肠、酱汁肉、五香板肚最为著名。五香肘花形若圆柱，色泽棕红透亮，肉质坚实细润，鲜嫩可口；南味香肠光润色鲜，肥瘦均匀，质地细密，清香醇厚，咸甜可口，后味绵长；酱汁肉酥润浓郁，皮糯肉烂，否义头告肥而不腻，酱香味厚；五香板肚又名五色板肚，因其刀口断面呈红、白、黄、绿、褐五种颜色而得名，融南北风味，咸甜适中，棕黄光亮，醇香悠远。陆稿荐卤内店在鼓楼械南运布使复指补广场北侧，南书店街路粉谈度女问雷钱映石尼排东，近期该店还准备扩大经营。