酸笋田螺煲是广东一带的特色风味名菜，属于粤菜系。田螺要提前买回来用水养木干净;把酸笋、粉规基则与的辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。

• 中文名称 酸笋田螺煲
• 材料 酸笋100克、田螺600克等
• 菜系 粤菜系
• 好处 开胃

材料

　　乙:酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、来自蒜少许。

烹制

　　:田螺要提前买回来用水养干净;把酸笋图费、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。

　　这道菜简单易做，吃起来非常开胃，冬天吃还很暖和呢!