酱芥片

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酱芥声帝秋再报林片是以咸芥头等为主料的食品。

  • 中文名称 酱芥片
  • 主要食材 咸芥头
  • 质量标准 色棕红,味清香
  • 制作时间 七天

原料配方

  咸芥头100公斤 酱油40公斤 味精0.4公斤 糖精0.02公斤

制作方法

  最圆谈课客著扩名革激布将咸芥头切成1厘米厚的片。用渍水浸泡10小时后,捞出上榨,压出20%的水分。然后放入配好辅料的酱油中浸渍,第二天倒一次缸来自,隔两天再倒一次缸,七天后厚继铁京硫色流宣仅被即为成品。

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