酥炸鲜菇是一道由鲜香菇为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 酥炸鲜菇
• 主要食材 鲜香菇
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

　　鲜香菇 12朵

　　市售脆浆粉 100G

　　沙拉油 1大匙

　　水 1/4杯

欢混限迫临什混希跑极　　鲜美露 2大匙

　　白萝卜泥 1大匙

　　姜汁泥 适量

　　水 2大传座饭约祖米匙

制作方法

　　(1来自)香菇去蒂，洗净擦干备用。

　　(2)将市售脆浆粉、沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用。

　　(3)把香菇沾裹作法360百科2的炸衣粉浆，以中火炸至外表金黄色，捞起沥去多余油份，沾取混和的调味料食投丰广被编术久希办环良用即可。

食用须知

　　香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性敌怕手爱边T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。