菜品名称，西芹与牛肉的搭配，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。

• 中文名 青柠西芹牛肉
• 主要原料 牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

　　主料:

　　牛肉块约650克，西芹2条，青柠1/2个，花生约100克，甘笋片适量。

　　配 料:

　　煮牛肉料:胡椒10粒，姜2片，来自绍酒1汤匙，水适量。

　　调味料:鱼露1汤匙，生抽3/4汤匙，糖1茶匙。

　　制作方法:

　　1、将牛肉洗净，整块氽水。

　　2、放下牛肉360百科煮至软，取出，待冷却，切成粒。

　　3、西芹撕去老筋，或的生包口苗洗净，切粒，花生用油炸成金黄色而叫压货独言传叫。

　　4、调味料放碗中拌匀唱稳胜粮婷差保，加牛肉粒拌匀后，上碟，上放西芹粒、甘笋片和炸花生。供食时挤柠汁在牛肉千势脸力位周角无额行置粒上。

　　备 注:

　　腌或吃移比式酸去获煮牛肉不应用盐，用盐可分解牛肉渗出汁液，使肉质变硬。