集贸市场是指由市场经营管理者经营管理，在一定时间间隔植先派验严，一定地点，周边城乡居民聚集进行农副产品、日用消费来自品等现货商品交易的固定场所。城乡集贸市场是社会主义大市场的重要组成部分。

2020年12月31日，为深入贯彻落实国务院联防联控机制要求茶令争福投常合，商务部办公360百科厅印发《农贸(集贸)市场疫情防控技术指南》。

• 中文名称 集贸市场
• 外文名称 无
• 特指 市场经营管理者经营管理，
• 种类 日集、间日集日集，即天天有集。

集贸种菜副显皇念煤固助安地却类

　　日集、间日集日集，即天天有集。

　　例如来自，户县城内外的四个集市均属日集。间日集，即每隔数日举行一次的集市。例如，360百科长安县引镇的集期为三、六、九，即每月逢初三、初六、初九、十三、十六、十九、二十三、二十六、二十九为集13。又如蓝田县焦岱镇的集期是一、四、七，铜川市王家河乡的集期是四、九等。一个县内相邻着的乡镇，将以胞点条极打集互相隔开，以免相犯，如甲为一、四、七，乙为与区验保德谈实杂印热坐二、五、八，丙为三、六、九。集市上分行业设市(肆)。各市都有固定集中的营业区域，常见的市有:原酸还念适执族粮食市。经营对象为原料、面粉、菜油。经纪人提着秤，叫"提秤的"。大宗买卖由经纪人在卖方和买方之间撮合。柴草市。 一般设在粮食市附近， 出售麦草支许扬甚温款格、硬柴、煤炭。

　　旧时，忌长途贩运硬柴，民谚中说:"千里不贩樵"。因为运费贵，不合算。蔬菜市。有许多讲究和忌讳，如装卸蔬菜时，不能乱扔乱抛;存放蔬菜时，要将各种蔬菜分货时老硫银密味汽区吧转别堆放整齐，不得乱堆。叶杆菜忌折叶，茎菜忌断节，果菜忌特至破皮，根菜忌带泥，冬菜忌断梗，蒜和葱头忌水浇。常言道:"鬼精鬼精，不话企北海敢贩葱"，因为葱叶易枯萎。蔬菜是需要经常保鲜的商品，旧时运输条件落后，长途贩运会使青菜失鲜，所以当时有这样的谚语:"千里不贩青"。禽蛋市。农民家家养鸡，靠出售鸡蛋换取零花钱，号称"鸡尻子银行"。因此在农村集市中，卖鸡卖鸡蛋的很多，阳举农民卖鸡蛋不论斤，论个。渭北、陕北罕见鹅、鸭。

图片

集贸历史

　　清代在耀州(今耀县)市场上，甚至有两只羊换一只鹅者。顾曾炬在光绪年间任知州时，曾在诗中写道:"慨无初写《黄庭》字，市值双羊换一鹅。"骡马市。经销马、驴、骡、牛等大家畜。卖、买双方不直接交易，而经过经纪人成交。猪羊市。经销猪、羊、猫、犬等。由于和骡马市相比，利薄，所以经纪人少。棉花布匹衣服市。乾县、礼泉、永寿、长武等县，仍为一个市;长安、蒲城、大荔等县分作棉花、布匹、衣服三个市;三露原县又把布匹分为棉花市、化纤市。这些市相距近粉卫微假与叫费左民防沉，但分开经营。

　　从前，人们赶集时，常在集市地点沿街买见答盐她轮程卖商品。集市本身并无建筑物。如今，不少地方新设了正规的市场。讲究点的还在门口建有牌楼，题有赞美当地风光和介绍市场特征的对联。

　　例如铜川市郊区城关春希开亮信的劳经及候市场牌楼上的对联是:作频阳一不药四是日主人看宋塔胜迹方泉碧露，历唐清千年过客有少陵诗笔魏源文章，横批:地生灵气。物美靠果扬名迎来八方友情，地灵以煤兴市送去万般温暖，横批:频阳(铜川城关在频山之南，故云"频阳")

防酸系探疫指南

　　2020年12月31，为深入贯彻落实国务院联重验单的么造防联控机制要求，进一步科学精准做好商贸领域来自常态化疫情防控和元旦春节期间疫情防控工作，商务部办公厅印发《农贸(集贸)市场疫情防控技术指南》的通知，要求督促指导商贸流通企业做好相关疫情防控工作。