黑豆红枣炖狗冲诉充向庆福冲肉是一道以狗肉为主要食材制作的私家菜。

• 中文名称 黑豆红枣炖狗肉
• 主要食材 狗肉
• 分类 私家菜
• 口味 咸鲜
• 辅料 黑豆、红枣、陈皮等

制作食材

　　狗肉250克，黑豆50克，淮山10克，红枣6枚，陈皮1小块，生姜2片，绍酒2茶匙来自。

制作步骤

　　1.狗肉洗净，斩成中块，锅内放油将狗肉炒香。

　　2.黑豆、红枣、陈皮用温水浸透，红枣去核，假剧陈皮刮去内瓤。

　　3.将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅360百科盖上，隔水炖之。

久被余祖笔右几川　　4.待锅内的水烧开后，用中火炖150~180分钟即可。将渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精。