《一碗好汤》是2007年3月1日由中国大百科全书出夜与手绝岁按营版社出版的图书，由《贝太厨房》工作室编著。本书介绍了色、香、味俱全的家常餐桌上的汤的做法。

• 书名 一碗好汤
• 作者 《贝太厨房》工作室
• ISBN 9787500076544
• 页数 144
• 出版社 中国大百科全书出版社

内容简介

　　说起喝汤，不论是东方人亦或是西方人，绝对是餐桌上少不了的一道菜肴，你可以费时的精心炖制一道补汤，也可以迅速的完成一道淡甜美味的清汤，不论是怎么样的汤头，就是少不了有汤的佐伴喔!甚至连外出购买个打课率裂远亚便当、自助餐都一定少不了的汤速衣今杨纸轮还，更何况是要和家人一起团聚的重要日子里呢?一顿好菜好饭的团聚时刻里，本书让你再也不用为了真益各查走究货煮什么汤而伤脑筋了喔!轻轻松松就能做出色、香、味俱全的好汤，让每个人都沉浸迷恋在汤的好滋味中喔!

目录

　　温情·调来自养·柔汤

　　享受宁静一山药排骨汤

　　美丽三重唱--美白去斑汤

　　魅惑红与黑--黑木耳大枣汤

　　点亮生活--南瓜奶油汤

　　温柔陷阱--香菇豆腐汤

　　心动感觉--木瓜猪止井密对友纸供骨花生汤

　　融到心中的汤--银耳杏仁雪梨汤

　　天生绝配--板栗玉米统排骨汤

　　回归自然的纯鲜--玉米冬瓜土鸡汤

　　田园果香--苹360百科果雪梨排骨汤

　　可口·家常·妙汤

　　紫气东来--紫菜蛋花虾皮汤

　　江湖一品鲜--香菇鲫鱼汤

　　晶武且游动的鲜美--鱼头豆腐汤