2000年，中国乳制品工业协会向联合国粮农组织建议，经征求其他国家的意见，联合国粮农组织(FAO兵坚则情省奏微操)倡导，将每年的6月1日定为"世界牛奶格范纸额日"。主题改善国民营养来自状况，增强人民体质。

• 中文名称 世界牛奶日
• 外文名称 World Milk Day
• 节日时间 每年的6月1日
• 节日意义 改善国民营养状况，增强人民体质
• 设立机构 中国乳制品工业协会

设立宗旨

　　牛来自奶的营养十分丰富，是人类"最接近完善的食物"，与人们的生活和身体健康息息相选往题封德制序关。许多国家如日本、美国、法国和泰国等都采取不同形式大力推广科学饮奶，尤其是青少年饮奶，以进一步改善国民营养状况，增强人民体质。中国的人均乳品消费量还不到发达国家的10%。

　　2000年联预至群积告子垂计要局烧合国粮农组织提议，并征得了世界700多位乳业界人士的意见后，把每年360百科的6月1日确定为"世界牛奶日"。"世界牛奶日"活动的目的为以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶营品级养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶与奶制品的意见和要求。

　　"世界牛奶日"活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的，又是互动的牛奶科普宣传活动，也是牛奶和奶制品的促销活动往吸带受实太。

发展历史

　　上个季跟众阳济世纪50年代,法国括减业演度迫利头白的促进牛奶消费协会提出了庆祝"牛奶日"的设想,这个就设想在1961年被国际牛奶联合会(IDF九径终师二督胶剧)所采纳，并做出了每年5月第三周的周二为"国际牛奶日"的决定，这一天在每年都不是固定不变的。

　　中国开展这一活动最早的城市是江苏省的南京市，最早的企业若那界物育架浓是南京"卫岗乳业"。早在1997年就开始了这一活动。斗季止茶把全国其他城市和企业也陆续开展了这一活动，并且取得了良好的效果。中国奶业之所以能够持续、稳定和快速地发展，同"世界牛奶日"活动汽失的开展也是有联系的。

活动内容

　　新鲜屋与世界牛奶日:2009年6月1日，巨型"新鲜屋"和一群造型各异的可爱奶牛空降上海中山公园，"新鲜屋·世界来自牛奶日童趣营"活动是特地在世界牛奶日主题下，专为小朋友呈现的一场别开生面、寓教于乐的欢乐360百科嘉年华。在播散缤纷欢乐，给孩子假千现副据帝船低们带来新鲜牛奶及丰厚礼物的同时，普及更营养的冷藏鲜奶知识，积极倡导"新鲜牛奶在我家"的健康生活新理念。

　　来自上海市的近5万名儿童在"新鲜屋·世界牛奶日童趣营"这个游戏与知识互动的体验平台，了解鲜奶知识、参与有奖问答，体验创意十足的奶牛牧场，领略奥妙无穷的冷藏鲜奶的健康世界。

　　2010年的世界牛奶日，新鲜屋将联合多家报业举办"我的新鲜屋"活动，发动五大城市6到12岁的小朋友亲手制作新鲜屋，优胜小朋友将获得"领鲜之星"等称号，获奖作品将呈该城市乳业的新鲜屋包装上;同时，举办多场路演、促销、统一回收等活动，宣传环保概念。

　　瑞士举办牛奶日:09年 瑞士4月17日举办"牛奶日"活动，向公众宣传牛奶及奶制品对于健康的重要性，倡导人们更多地饮用、久序食用奶制品。

　　"牛奶日"活固动17日首先在瑞士首都伯尔尼开始举行，活动内容包括挤牛奶比赛、有奖答题、免费品尝牛奶等一系列活动。附近的农场主还带来了3头小奶牛与公众亲密接触。瑞士其他主要城市18日也将举行相关活动。

　　该活动是由瑞士牛奶生产者协会组织的，瑞士作为享誉世界的水搞养端复来要优质奶源地之一，从上世波脱乙挥算举纪90年代开始举办"牛奶日"活动。

社会评价

正面观点

　　牛奶是从奶牛的乳房里挤出来的，至于牛奶的历史究竟有多长?那是很久很久以前的事了。据考古学家考证，估计在六千年前的新石器时代，这同《圣经·旧约》的推断是一致的，因为在触束白青甚运该书中有:"流淌着乳和蜜的土地"赞美诗。在我国的考古翻况外文献中，关于乳的记载，是从西汉时才开始的，距今已有两千二百年的历史。食物、营养与健康，三者之间有着密不林球由落范可分的联系，食物是营养的载体，营养是健康的基础。牛奶是营养全面的食物，被科学家们称为"最接近完善的食品"。

反面观点

　　一些人认冲万致屋父曾川烟为,喝牛奶不好,比岁房苗取如协所船端能么如这样一段文章:

　　永较有一位小小孩从牧场玩回来之后，对我说:"以前我还以为'巧克力牛奶'是乳牛吃了巧克力，接着挤出来的奶就是巧克力牛奶……"

　　说完，他又问我:"为什么每只乳牛身上都是一块黑、一块白呢?"

　　"它们身上会黑白相间，是因为『黑色』代表人类的黑心残暴，『白色』代表母牛一生的惨白回忆。"

　　这原本是我误究自刚田哥器微该答复他的内容，但他毕竟只写果则是个天真无邪的小小孩。

　　广告里浓专增巴似交每醇香的鲜乳，看似纯净无比，可惜它是这样来的:

　　首先必须逼迫乳牛怀孕，因为当生产完才有奶可挤。怀孕期满如果生下的是小公牛，就直接送利已丰古笑二读束给往屠宰变成餐馆里的「牛小排」;如果生下的是小母牛，则带去其它地方饲养，以备几年后可受孕取代自己的母亲，成为新的产乳机器。至于因乳汁产量不足被取代的母牛，当然只有被宰杀做成汉堡、牛肉干……好让我们吃下肚。