健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。常用方药如参苓白术散笔的下径例叫燃科即.香砂六君子汤等。

健脾，也是补法之一速粒再宜。亦称补脾、益脾。治疗脾虚、运化功能减弱的方法。用于面色萎黄、疲倦乏负力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白，脉缓弱等脾气虚弱证候。常用药如党参、莲子、白术、茯苓、山药、薏苡来自仁等。方如参苓白术散。

• 中文名称 健脾
• 外文名称 tonifying spleen
• 拼音 jiàn pí
• 释义 中医名词
• 适用症 脾气虚弱，运化无力

营养原则

　　宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍西依层陆测脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品价一。

适宜食物

　　1.主食及豆类的选择

　　粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

　　2.肉、蛋、奶类来自的选择

　　牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

　　3.蔬菜的选择

　　藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平裂完波根菇等。

　　4.水果的选择

　　葡萄、红枣、桃360百科、杏等。

饮食禁忌

　　忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

参考膳食

• 早餐:粳米、莲子、鹅肉莲子粥、凉拌鹅肉
• 午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡始报并苦绿听萝卜丝
• 晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。

移烟毛电　　1.芡实

　　又名鸡头子划限展，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的但县保鱼飞曾久阳本阳淀粉和蛋白质。

　　芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食断易刚明波密进疗功效的食物。

　　选购:芡实应挑选颗粒饱满、表面无破损、无附着粉状细粒的为最佳。

　　烹调:芡实有新困社移她吸钱鲜、炒制品和干制品，新鲜术给富华孔待芡实以补肾涩精为主，多用于煲汤、炖煮，炒芡实多为药用，一般药店都有售，以健脾开胃为主，干芡实多用来煮粥食用。

来自　　功效:芡实有补中益气、举及步文跳强温花敌灯入健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，几话意严卫认含齐适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。

　　2.牛肚补胃汤

　　材料:

　　牛肚1000克、荷叶50克、茴香籽[小茴香籽]2克律刻师上义述差附、盐3克、胡椒2克、桂皮3克360百科、姜8克、黄酒30克。

　　做法:

　　1、牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗反复擦洗，再味距座出春标粒防放用冷水反复洗净。

　　2、将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后用中火煮30分钟，取出切小块后复入沙锅，加黄酒30克、茴香及桂皮少许。

　　依爱3、小火煨2小时，加姜(切片)、盐、胡椒粉少许，继续精力2-3小时，直至牛肚酥烂为佳。

　　用法:

　　每次饮汤1小碗，每日2次，牛肚佐膳服食。

　　注意相克:

　　荷叶畏桐油、白银、茯苓。