龟苓膏是梧来自州历史悠久的传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵职鲁的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。 龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发，在民间不断流传，随着现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来，龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名，不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯，这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。

• 中文名称 龟苓膏
• 别称 龟甲
• 主要原料 鹰嘴龟，土茯苓，地黄，绵茵陈，金银花，甘草，火麻仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 龟苓膏是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制，，龟肉含各类蛋白质、矿物质和优良脂肪(无胆固醇)，营养价值上乘

基本信息

主要成份

　　凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人朝利组早参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。

处方来源

　　原料配方和制作方法是依据府越形影住密字的前行明末清初流行至2020年的民间"龟苓膏"食疗配方和制法而来。据"苍梧郡志"记载，大约在明末清初时候，苍梧郡(即现梧州市)民间就有"龟苓膏"的食用习俗和出售"龟苓膏"的店铺，经过几百年的发展，已从沿街叫卖，前店后作坊生产，发展到2020年的专业化工厂生产和销售。

祖方依据

　　来自于民间"龟苓膏"食疗配方，由龟、蜂蜜、金银花、土茯苓、甘草等十几种材料来自采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是大众公认的滋阴凉血润燥之品，《便民食疗》记载:"龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补服降火。"土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品，《本草纲目》记载:"能报妈多倍关健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛展团算财肿。"《滇南本草》则载:"土茯360百科苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。"蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增福困入字尽源差内副对强人体免疫功能，抗衰老的天然营养品。

功效

　　特别对皮肤干燥、老化和年轻人的青春痘(粉刺)，多种口腔溃疡、龙甲措厂括套苗烟口燥咽干、失眠多梦、宣认才队威住习惯性便秘、急、慢给拉岩燃剧性泌尿系统感染， 如小便白浊、腰膝待病身动耐殖输技酸软、女性生殖系村既劳费统炎症， 如盆腔炎、阴道波演炎、赤白带下， 皮肤搔痒、晚支确李沉称容许侵尽远疖疮红肿等有特别显著的改善作用。

制作过程

龟苓膏果冻

　　原料:龟苓膏粉，水

　　过程:

　　步骤一:打调觉别讨开龟苓粉，取出满满一汤匙(约10g)，放入容器内。

　　步骤二:在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。

　　步骤三:刚烧开的热水(约米微首200ml)，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌(要背延引孔穿乱拿沿一个方向搅拌)设后曾管星早本。或者的可以放在火上熬成糊状。

　　步骤四:慢慢搅拌成歌句刘字界告引糊状，最后放置冷却结成胶状即可。

　　夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。

　　小窍门:

　　步骤二中，龟苓膏粉一定要搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的期操烟永景汽口感。

　　步骤三中，加入热水一定要刚烧开的，搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。

　　如果最后没能结成块状也没关系，把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。

苹果龟苓膏拔丝

　　材料:龟苓膏，苹果，红糖

　　做法:苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

　　特色:甜甜的苹果，搭配清苦的双钱龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

银耳莲子龟苓膏

　　材料:龟苓膏，银耳莲子羹

　　做法:将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

　　特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康!

红豆相思龟苓膏

　　材料:龟苓膏，红豆羹，炼乳

　　做法:将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。

　　特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

绿豆羹龟苓膏

　　材料:龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。

　　做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

　　特色:它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

苡米龟苓膏

　　材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。

　　做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

　　特色:苡米可作为药食同源的材料，其味甘淡、性凉，健脾利湿，同时龟苓膏二者搭配，相得益彰。