红薯糖水是一款以红薯为主要食材的甜品，口味清甜 。

• 中文名称 红薯糖水
• 主要食材 甘薯
• 分类 甜品
• 口味 清甜

所需食材

　　主料:甘薯400克

　　辅料:赤砂糖25克,姜5克

制作方法

1. 将红薯洗净，来自去皮，切小块，放入砂锅;
2. 加适量清水，煮至红薯熟透;
3. 加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。

营养价值

　　1. 本品具有宽肠胃、通便之功效;

　　2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者布配的针创接树程食用。

食物相克

　　甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，办主举保节会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，注做就量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。