昔归古树茶海拔
众所周知,云南临沧是云南普洱茶的核心产区之一!很多品质优良的普洱茶都生于此。而邦东又是整个云南普洱茶区唯一的高纬度低海拔茶,昔归则隶属于临沧的邦东茶区。而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上,是云南省海拔最低的古茶园,可谓是“奇葩”。
虽然并非海拔越高茶树生长的质量越高,就客观现状而言,优质古树普洱茶多生长在海拔1200-2000米左右的山区,而海拔1700-2000米的地区最适合栽培型古树茶的生长。海拔再往上的地方多生长着野生茶树,野生茶性极寒,大多数有微毒,不适合饮用。
位于临沧邦东乡的昔归村,典型茶区代表忙麓山的海拔却只在740-950米之间,算是海拔比较低的茶区了,但是这片低海拔的茶园茶质却意外的好,成了“高山出好茶”的一个意外。
忙麓山昔归古茶树
忙麓山,是昔归茶的核心产区,是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一支山脉,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚是昔归渡口(原嘎里渡口),附近有昔归新石器遗址,是人类先民居住、生活过的地方,忙麓山的村民在1970年前后的“集村”运动时陆续搬到昔归集中居住。
忙麓山海拔在730~970米之间,土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,成土母质沙岩(变质)、老冲积红壤等的坡积—残积物。忙麓山近一半的面积是茶园,另一半是亚热带季雨林。邦东昔归茶驯化的大叶茶被列为全国大叶良种茶之一。
树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:"种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特着,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区"。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
忙麓山的茶是自然生长的,有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,是典型的人工栽培古茶园。每年只在春秋两季采茶和制茶。
昔归古树茶的特点
饼形:条索紧结黑亮。饼面芽头很多,条索细长,松紧适度,呈现墨绿色。
汤色:汤色金黄清亮,光泽度好,很吸引人。
口感:前面数泡汤质很饱满,厚度明显,喉韵深,回甘生津迅速甘润,两颊清凉甘甜。
后面数泡茶汤细腻精致,触感舒服,饱满丰润,水路细腻,略有苦味,无涩,入口的瞬间就能化开。
叶底:活性度高,柔韧性好。有古树茶特有之杯底香,沉稳内敛。
昔归入口能感觉到稍涩,然后在3泡左右快速化掉,回甘强烈。而冰岛呢,如果杀青好,一点苦涩都感觉不到。苦和涩并不是昔归芒麓古树茶的特性,昔归芒麓古树茶的特性是霸气(茶气足)、耐泡,高香!昔归芒麓古茶滋味厚重,微苦,苦的口感特像点豆腐常用的石膏水,这种苦与众不同.茶叶形状像柳叶,细长而尖,叶片薄,(冲泡后的叶底,叶老的会稍大一些,但很薄,绝对谈不上是肥状)因果胶质丰富易揉捻成条(紧细稍长,如只是细,但不是稍长的得小心)昔归芒麓茶因茶质丰富厚实,冲泡时应加快出汤速度,避免茶汤过浓冽!

前夕和前昔的区别,前夕和前昔的区别说明
1、前夕和前昔的区别,这两个解释含义上有所不同,前夕意指前一天晚上,就是大多指的前面的日子,它也是有指一件事情发生前,前面的一些事情的意思;
2、在用法上面来说的话就是,讲述一件比较久远的事情的之前的时间,而且这个时间还要比这个事情离得比较近的一个时间,而前昔在用法上面来说的话就是用于现在的时间或者距离现在时间没有那么长的事情之前的时间,而且时间可以稍长一些的意思。所以两个词在用法上面还是有一些不同的差别的。
果果昔是酸奶吗
果果昔是最近新上市的一款饮品,它的味道比较特别,深受人们的喜欢。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。
酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2.B6.B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。
果昔的做法
做果昔的方法如下:
1、准备好苹果、梨、鲜橙各1个,熟腰果若干,熟芝麻少许,豆奶粉2勺约14g,果汁大约300ml以及搅拌机。
2、将所有水果洗净切小块,放入搅拌机。
3、将腰果、芝麻、豆奶粉也倒入搅拌机。
4、再倒入果汁。
5、开通电源搅拌2分钟直到成为粘稠状。
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