红茶大家都比较喜欢，但是你知道红茶菌的功效与作用喝红茶菌的好处吗，这是个大家都比较关心的话题，下面我们将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
红茶菌是用糖和茶等物质经过发酵之后制作而成的一种茶饮料，这种饮料对身体健康非常有益，因为酸度适中，对有害菌的生长有抑制租用，所以，红茶菌的功效是非常强的。红茶菌在我国已经流传了150多年了，下面，我们一起来看看它的作用吧。
红茶菌的功效与作用
1、红茶菌里面很有的茶多酚和多糖、茶碱等物质较多，可以提高身体的免疫力，还能够调节血脂和血糖，对双歧杆菌的生长有促进金作用，对肠道健康有益。红茶菌可以使T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量大量增加，能够使抵抗力增强。
2、红茶菌里面含有一些柠檬酸、醋酸和乳酸等酸性物质，对肠胃有利，能够促进消化，还能够清理肠胃，具有防治便秘的功效。红茶菌对肠道蠕动有促进作用，可以加快大便的排出，还能够预防感冒，阻止病毒和细菌的入侵。
3、红茶菌对肠胃健康非常有好处，能够抑制有害菌的生长，对有益菌的生长却有促进作用，可以用来辅助治疗肠胃疾病，一般慢性肠胃炎的患者喝红茶菌对肠胃有好处，可以消除腹泻、痢疾等病症，还能够清理肠道的垃圾，促进有害物质的排出。
4、红茶菌不仅可以消除肠胃炎症，还能够促进食欲，让我们饭量大增。身体非常虚弱、食欲不好的人，喝红红茶菌可以让食欲大增，让我们吃的更多，身体摄取的营养更多，身体就会更加健康。同时，红茶菌还能够缓解反胃、呕吐等不适症状，对于胃下垂、十二指肠胃溃疡的治疗有好处。
通过我们的介绍，相信大家对红茶菌的功效与作用喝红茶菌的好处有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
红茶菌怎么养
1、母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，再略煮灭菌后，即盛入消过毒的玻璃杯中，冷却至35℃时，再加入一块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布封住杯口，三、四天后，杯底生出绿色纤毛，液面长出海蜇皮似的菌膜，再过几天，茶液变酸，味如杨梅汤，就制成了母液。
2、饮液的培养：在消毒过的大口瓶里，加进煮开的红茶糖水，冷却后，把母液加入，过一个星期左右，即发酵成酸甜茶液，即可饮用。茶液饮完，留下的菌母亦可继续如上法培养饮液，循环不绝。培养红茶菌的原料比例是红茶：糖：水=0.2：5：200。
3、菌种的培养：菌种的培养是在培养母液基础上进行。母液中生成的菌团有多层，下层较嫩而鲜，宜作菌种。良好的菌母会浮在液面，呈乳白色半透明胶质菌团，培养液气味为酸甜。如果菌团上呈红绿色即表示已受污染，培养液不能饮用。
红茶菌致癌吗
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，对人身体健康非常有益的效果，这种说法是错误的，红茶菌其本身的酸度抑制了有害细菌的生长，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、延缓身体衰老，延年益寿、预防治疗各种疾病的效果。
什么是红茶菌
1、红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；由于红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。
2、红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
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