绿茶知识大家都比较关心,很多茶友来信息问我们红茶的正确冲泡方法是怎样的?等相关的内容,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
很多人初涉茶道,对红茶不太了解,对红茶冲泡的方法更是一知半解。大家都知道,一杯茶的味道好坏,跟它的冲泡方式是息息相关的。然后红茶的正确冲泡方法是怎样的呢?
红茶的正确冲泡方法
1、温器
把热水倒进冲泡壶中,先把冲泡壶加热,然后把水倒出来。
2、投茶
把5g新鲜茶叶放在一个温热的泡茶壶里。
3、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成。
提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:如何用玻璃杯冲泡红茶?,下面我们来继续深入介绍。
4、进行充分闷泡
把茶壶盖盖上,让红茶闷泡。基础时间为3分钟,可酌情减少细碎茶叶闷泡时间,大叶片可适当延长。
5、轻轻搅拌茶叶
过了时间,打开壶盖,用搅拌器轻轻搅动茶叶,使其充分展开。
6、冲洗过滤勺
过滤茶叶的茶匙先用热水冲净,以减少金属对红茶口感的影响。
7、将红茶倒入茶壶
用滤匙将红茶滤出,倒入茶壶中直到最后一滴红茶。红茶的最后一滴是精华所在。
通过我们的介绍,相信大家对红茶的正确冲泡方法是怎样的?有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

红茶要怎么冲泡红茶正确冲泡方法
1、温壶,用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味,烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶,基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡,冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好,放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖,如果冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。
特别注意,必须使用新鲜冷水煮沸泡茶,这样可以将红茶的香气充分引导出来。先将茶具用滚水清洗,在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水,以渐歇的方式温茶壶和茶杯,避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型,就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间,使香味更易散发。
红茶如何冲泡
红茶可以选择清饮法冲泡法或者用调饮法进行冲泡。
一、清饮法的冲泡步骤
清饮法即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。
1、选用纯净的山泉水或矿泉水。
2、准备好白瓷、或者耐高温玻璃茶具,并且洁净茶具。
3、投茶按1:50的比例把茶放入杯中,茶叶量3~5克为佳。
4、开始冲泡,泡茶的水温以90-95°为佳。
5、条形茶一般可以冲泡3-6次,而红碎茶,通常只冲泡1-2次。
6、将茶汤过滤注入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致,再分到各个品茗杯中。
二、调饮法
调饮法即在红茶中加入辅料、以佐汤味。
1、投茶:将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些。
2、注水:冲入热开水
3、出汤:约3-5分钟后,从壶嘴倒出茶汤。
4、加奶:往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。
关于茉莉红茶的功效与作用及冲泡方法
1、提神消疲。茉莉花和红茶中都含有一定的咖啡碱,这种物质可以刺激大脑皮质,从而兴奋神经中枢,因此,喝茉莉红茶有提神醒脑的功效,还能缓解焦虑情绪,消除疲劳。
2、排毒养颜。茉莉红茶中含有多种氨基酸、维生素,还含有多酚类、钙、磷、铁等物质,常喝茉莉红茶可以加速血液循环,促进新陈代谢,有利于体内毒废物质的排出,还有抗衰防老的作用,能使皮肤更加细腻光滑。
3、消炎杀菌。茉莉红茶含有挥发油、多酚类化合物等,有抗菌消化的作用,常喝茉莉红茶不仅可以消除疲劳,还能清新口气,减少口腔中的细菌,有去除口臭的作用,还能预防龋齿。
4、特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。
评论留言