春茶陆续上新之际，新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。
冲泡技巧以玻璃杯为例：
1.水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。
2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶汤剩余1/3的时候注水，第二泡时间稍加延长，浸泡40s到90s；之后时间根据茶汤浓度延长。
另外，我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法，常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等，用哪种方式最合适？
1.上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：
置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2.中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一！投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2)待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
3)绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3.下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
1）投入适量茶叶。加入少许适温开水。
2）拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
怎么冲泡绿茶
1、材料准备：玻璃杯、山泉水、茶叶、开水壶。
2、上投法：注入热水至七分满，再投茶。
3、中投法：注入少量热水，投茶叶，再注热水温润茶叶，继续注水至七分满。
4、下投法：投茶叶，直接注入热水至七分满。
5、注意开水温度要80-85℃，茶水比例1:50。
日照绿茶如何冲泡
用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。然后取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。最后再冲入开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
绿茶怎么泡
一、冲泡绿茶的泡法：
1、取茶叶5g
2、准备300ml玻璃杯一个
3、温杯投茶
4、洗茶
5、沿玻璃杯壁注水至3/4处，等待30s左右就可以品饮了。
二、冲泡绿茶的茶具。
绿茶适合用玻璃茶具冲泡，玻璃茶具能充分的展现绿茶的美感，清汤绿叶的姿态，带给人如沐春风之感。
三、冲泡绿茶的水温
水温是要根据茶叶的鲜嫩程度决定的，鲜嫩度高相对水温就要低，鲜嫩度低，相对冲泡水温就要高但是水温也不能过于低，因为水温太低就不能完全释放茶叶的香气和滋味了。同样是绿茶，嫩芽就适合用85℃水冲泡，最高不能超过90℃，芽叶就适合用80℃水温冲泡，最高不能超过85℃。
喝绿茶要不断喝不断续水，这样才能持续保持同样的口感，保持茶汤不会过于苦涩。
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