一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养;
二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染,
三是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者。
喝茶温度应介于56℃~60℃:相关研究人员曾发表研究指出,每天喝一杯温度过高的茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。

怎样喝普洱茶
可根据普洱茶的年份、生熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。普洱茶一般使用95-100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为,人工种植型原料和原生态乔木大树型原料。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
普洱茶在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶六个品类。
来例假能喝普洱茶水吗
来例假不能喝普洱茶,普洱茶中含有一种物质,能够抑制体内铁的吸收,对于经期女性,身体较虚弱,随着经血会流失大量的铁元素,如果经期喝普洱茶,会加重铁的丢失,严重会造成缺血性贫血,因此在经期不能喝普洱茶。
喝普洱茶上火吗
1、喝普洱茶不会上火。
2、普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
3、普洱生茶,主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群饮用。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次,其性寒,所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说,生茶不容易上火。
4、普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此,其性较温和,理论上讲,是不容易上火的。
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