福鼎白茶泡出来什么颜色

福鼎白茶制品茶多为芽头，芽头肥壮，白毫满披；冲泡之后，汤色平淡黄亮，有浓烈的毫香，滋味鲜醇爽口，回甘无限，有着绿妆素裹的美感。

福鼎白茶的制作工艺

福鼎白茶多采摘自福鼎懂得茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和懂得茶及福安懂得茶等茶树品种的一芽一二叶为质料，颠末萎凋和干燥两道工序加工建造而成。其制法的特点是既不粉碎酶的活性，又不促进氧化浸染，且保持浓烈毫香，汤味鲜爽。

冲泡福鼎白茶的方法

1、杯泡法：如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200毫升大玻璃杯，取5克白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法：如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3克的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味

3、壶泡法：如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7～10克的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45～60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法：如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10～15克的白茶投入壶中直接用90～100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

5、煮饮法：煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。

福鼎白茶的冲泡流程

1、备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

2、洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉

3、置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。

4、洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的过程不宜太长。

5、泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成

6、分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。

福鼎白茶的历史发展进程

白茶是茶中的珍品，也有着很悠久的历史，距今差不多有九百年历史了，这个时间我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可以推算出。《大观茶论》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间。

当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区（就是现在的福建省建瓯地区），书中记载的白茶并不是人工种植的，而是野生的白茶。白茶的生产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间，差不多在1769年的时候，茶农们将茶芽制作成银针。到了1885年的时候，才改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针茶品。

一杯浓茶里，由于茶汤内部过量的茶多酚和咖啡碱存在，滋味会过于苦和涩，这样又浓又苦的茶汤，喝起来完全没有愉悦舒适的感觉，而好的好白茶，恰恰相反，赤金透亮的茶汤，细细品尝，醇厚饱满的茶汤，回味悠长，尝入嘴巴里，能够带给喉咙处极好的包裹感，温柔的茶汤质感，又藏着不少的劲道感，喝过了几杯茶汤后，能让人觉得，整个舌头都变软了，变滑了，可见，好茶的美妙，远不止限于醇厚饱满，而是有无限的可能。