你知道绿茶冲泡温度吗？这是个大家都比较关心的话题，下面我们将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
大多数人泡茶时，喜欢用沸水冲泡，但是泡绿茶也用这种方法，那口感一般都会非常的苦涩，没有茶芬芳的味道。想要泡好绿茶就要掌握好冲泡的温度。
泡茶水温要依绿茶品质而定。高品质绿茶，如龙井，水温应该控制在80℃左右。过高的水温，会造成茶叶中的水溶性物质如茶多酚大量浸出，让茶汤滋味变得苦涩。不但如此，过高的水温还会破坏茶叶中的维生素C、叶绿素，让茶叶发黄、茶汤浑浊，影响营养物质的吸收。
绿茶在高温中也难以保持茶味，最后仅剩熟汤味。80℃左右的水，指的是达到沸水100℃后经冷却得到的。而品质一般的绿茶，则可以用100℃的沸水，这是因为用低温水冲泡品质一般的绿茶，因为渗透性太差，最后将没有多少茶味。一般而言，绿茶照这个定律冲泡，茶叶越鲜嫩水温越低，泡出的绿茶鲜亮可人，鲜爽明绿。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：喝茶的讲究一泡二洗，下面我们来继续深入介绍。
泡茶的水温规律一般有三种：
一、高温90℃以上，多适用于半发酵茶和全发酵茶和后发酵茶。
二、80～90℃的中温，多用于部分发酵的芽茶类和白茶。
三、70～80℃的低温，这个水温多用于鲜嫩的绿茶和黄茶
绿茶算是冲泡方式中最为简单，但也有很多讲究。更多实践经验需要在泡茶的过程中慢慢领会和感悟。
通过我们的介绍，相信大家对绿茶冲泡温度有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
绿茶冲泡温度与时间
80度左右为宜。第一泡１５秒、第二泡２０秒、第三泡３０秒、第四泡40秒。绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，冲泡时水温不要太高，冲泡时间不可太长，不然会损害茶叶中的活性物质。
绿茶的冲泡技巧：
１、茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
２、水质泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
３、茶与水的比例通常茶与水之比为１比５０-１比６０（即１克茶叶用水５０毫升-６０毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
４、冲泡的手法要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿１厘米-２厘米处即可。
怎么冲泡绿茶
1、材料准备：玻璃杯、山泉水、茶叶、开水壶。
2、上投法：注入热水至七分满，再投茶。
3、中投法：注入少量热水，投茶叶，再注热水温润茶叶，继续注水至七分满。
4、下投法：投茶叶，直接注入热水至七分满。
5、注意开水温度要80-85℃，茶水比例1:50。
日照绿茶如何冲泡
用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。然后取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。最后再冲入开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
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