霍山黄大茶产地环境
1、产地分布
霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。
2、生长环境
霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游，距省城合肥120公里，105国道和商景高速南北穿境，318、209省道东西贯通，大革命时期为鄂豫皖红色区域中心。县域面积2043平方公里，地貌特征为七山一水一分田，一分道路和庄园，人口37万，辖16个乡镇、1个省级经济开发区、125个村、17个社区，是一个集山区、库区、革命老区为一体的国家扶贫开发工作重点县。其中以霍山县佛子岭水库上游大化坪、漫水河及诸佛庵等地所产的黄大茶品质最佳，这里的海拔高度在400m以上，山高云雾多，雨量充沛，空气湿度大，植被覆盖率达到76%以上，土壤疏松，土质肥沃，PH值4.5-6左右，生态条件良好，适合茶树生长。
3、栽培技术
（
1）、茶园种植
20世纪80年代，茶树栽培主要采用茶籽条播。条播茶园分单先条播、双行条播和三行条播三种类型，种植密谋较度。从1986年到1989年期间，大部分为三行条播，进入20世纪90年代后，基本以两行条播为主。单行播，行距150厘米，株距30厘米，每亩1330丛，每穴3株；双行条播，在单行条播播幅内增加1行茶丛，行距150厘米×2（行）×33厘米（小行距）×33厘米（株距）每亩有效株数5000～7000株，每穴2～3株；三行条播，在条播茶园播幅内增加茶行，缩小标距，即大行距150厘米×3行×33厘米（小行距）×23厘米（株距），每亩6667丛，苗2万株，每穴3株。播种方法分茶籽直播和茶苗移栽。茶籽直播法，把霜降后采摘的茶籽，用孔径10毫米的篾筛分。筛面的茶籽用清水浸泡3～5天，把沉底的茶籽捞起放在室内干燥处摊放。播种时按茶行先开播种沟，沟宽10厘米，沟深3～5厘米，每隔20厘米播茶籽8～10粒，盖上沙土或生黄土。单行每亩播茶籽10～15公斤，双行每亩播20～30公斤，三行密植茶园40～50公斤。直播以冬播为主，少数春播1998年以后，提倡无性系良种园。新发展新茶园大部分都是无性系良种茶园，采用茶苗移栽；双行条栽，每穴2株，单行每亩2666株，双行每亩5000株，苗高要求20厘米以上，茎粗不少于2毫米。栽时茶苗用黄泥浆蘸根，栽后土壤压紧，浇足定根水，茶苗移栽时间一般在晚秋和初春。
（
2）幼年茶园管理
皖西地区产茶历史悠久，茶农有丰富的种茶经验，幼年茶园当年八月幼苗成活后，追施第一次肥，施稀薄人粪尿或浇施1%尿素液，以后按树龄分年施纯氮量4公斤。一年生或二年生，苗高达20～30厘米，有1～2分枝进行第一次定型修剪，离地面15厘米高度进行修剪；次年春茶前离地面30～40厘米处进行第二次定型；第三年进行第三次修剪，留苗高度50～60厘米进行修剪，树高达70厘米正式投产。建成高产稳产茶园，每年结合修剪进行一次除草施肥。
（
3）成年茶园管理
成年茶园管理进行春茶前中耕，春茶后浅耕和夏茶后深耕。茶区流传“七挖金八挖银九挖铜十挖铁，不是季节挖不得”。此时，茶树已经停采，园地杂草趋于成熟，但还尚未结籽，这时挖园，将杂草翻埋土中，腐烂后既增加了养分疏松了土壤，又因适当地斩断了部分的老茶根，而促进了茶树新根系的萌生，同时，也是一次清园的过程。挖园尽量保持土块完整，以利于整块裸露冬伐改良土壤的板结。另外，结合挖园深施基肥，奠定翌年春茶物质基础。
（
4）茶园施肥
分基肥和追肥两种：基肥于10月份提前施下，有机肥与无机肥配合施用，施用量每亩农家肥50～100担，茶树专用肥80～100斤；追肥，一年分两次施用，春茶前2月份施“催芽肥”，每亩尿素约30斤左右；春茶结束后，在5月下旬再施一次肥，每亩尿素或复合肥约25斤，促使夏茶生长。长期的生长实践证明，单一使用化学肥料不仅不利于茶叶香气和滋味，同时还影响干茶的色泽，造成干茶色泽发暗。因此，重施农家肥，不施或少施化学肥。如今时兴有机茶，有机茶园禁止施用化肥、农药、除草剂，施用的几乎都是经腐熟的农家肥和有机肥，如菜籽饼、人畜粪、牛栏粪、猪栏粪、沟宕泥、塘库泥等一般每亩施饼肥300～500斤，农家肥50～100担。
（
5）茶树修剪
春茶前进行一次轻修剪，剪去冬天冻死的枯枝死枝，春茶后或夏茶后再进行一次轻修剪或深修剪，以养树蓄势休养生息，并积累光合产物，茁壮枝条，为翌年春茶产质打下良好而坚实基础。
（
6）老茶园改造
六安产茶县区老茶园面积较多，老茶园改造工作任务较重。老茶园改造主要是修剪、整枝、培土、补棵、退出间作，陡坡茶园修好“之”字路，开好排水沟；衰老茶园实行台刈，台刈时间在春茶后进行，剪去树冠全部，离地面5～10厘米；半衰老茶园实行重修剪，剪去树冠的三分之一或二分之一！离地高度30～40厘米，修剪时间在夏茶后6月下旬或7月上旬进行，修剪后施肥一次，每亩尿素或复合肥30斤。稀疏茶园用茶苗补缺，增加茶园覆盖度，提高单产，增加总产。
4、品质特征
叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香（俗称锅耙香）。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
霍山有什么特产啊
1、霍山石斛：
中国国家地理标志产品，霍山石斛是中华十大仙草之首，属于名贵滋补珍品。目前霍山石斛主要分为：霍山铜皮石斛、霍山铁皮石斛和霍山米斛。
2、霍山黄芽：
国家地理标志产品，中国名茶，安徽十大名茶之一，产子安徽省霍山县，名优产地主要是大化坪镇金鸡山村，属于黄茶类。
3、笋干：
霍山县盛产毛竹，有很多竹林竹海，春笋破土的时候人们开始制作笋干，经过蒸煮、跑晒制成的笋干，被视为山珍。
4、大别山干木耳：
主要是采用山区木材作为基质培养的传统木耳，木耳多大、肥厚。富含钙、铁和多种矿物质。
5、漫水河百合：
国家地理标志产品，漫水河百合色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱等
霍山文峰学校怎么样
1、霍山文峰学校是经六安市教育局批准，于2005年兴建的全县第一所民办初中。2008年将学校扩建为一所集小学、初中、高中为一体的12年一贯制民办学校。面向全国招聘优秀教师任教，一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的教师队伍初步形成。
2、截止2017年，共有452名专任教师中，具有研究生学历28人，本科学历424人；有中学高级教师25人，中学一级教师41人。学校设小学部和初、高中部两个校区。小学部坐落在原霍山文峰学校校区，建有教学楼、微机室、图书室、音体美活动室、学生公寓楼、餐厅、浴室、医疗室和全国一流的多网合一教育教学系统。
霍山瓜片属于什么茶
霍山瓜片属于绿茶，因为叶形象瓜子而得名。主要产地在皖西茶区的六安、金寨、霍山三县。霍山瓜片的外形为片状，色泽翠绿，汤色清澈，滋味浓醇，清香芬芳，鲜爽回甜，耐冲泡，叶型完整。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
评论留言