4.泡茶前未醒茶

一款茶叶，从某个低温高湿的地方寄到另一个高温低湿的地方，茶友们拿到货后，没有在当地存放一段时间，也没有醒茶。此时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配，品饮起来就会有燥口，干喉的感觉。正确的做法是把茶放置于通风干燥的环境下，一周左右的时间撬开醒茶再品饮，这时的茶叶口感才会更佳。

5.水质

因茶叶属于强碱类，而人体体液的pH值在7.35-7.45之间，也就是说，我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。所以我们泡茶的水的pH值应该和人体体液pH值相差无几。泡茶用水如果也属于强碱性，汤水喝起来就会感觉非常粗糙，有燥口的感觉。

此外，普洱茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉。茶友们明白这些原因后，在选茶、存茶、泡茶时，也可以少走一些弯路。