你知道毛尖茶怎么辨别好坏吗?这是个大家都比较关心的话题,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
要说茶中的君子,还有优雅的口感,就非毛尖茶莫属了,干净清澈的茶汤,加上鲜绿的光泽,成就了一杯上好的毛尖茶,毛尖茶具有其品鉴的价值,毛尖茶的营养价值当然也是非常多的,人们喜爱毛尖茶,但是却不知道怎么辨别毛尖茶的好坏,反而会被不良奸商借意抬高价格,下面立刻来看看,毛尖茶的好坏从以下几大方面来辨别,避免入坑。
毛尖茶怎么辨别好坏
从茶叶辨别
首先从毛尖茶的干茶叶开始仔细查看,一般好的毛尖茶都是拥有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点,因为毛尖茶的原料组成部分一般都是嫩芽或者只是选用一芽一叶,但是如果是劣质的坏的毛尖茶,除了没有以上特征之外,看毛尖茶的干茶叶,粗梗叶会更加多,混合在里面,所以导致毛尖茶的质量不好。
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从茶汤辨别
好的优质的毛尖茶,一般都是呈现优雅的高香,而且闻着就觉得舒心畅爽,再观察毛尖茶的茶汤色泽,鲜绿色的色泽之外,还非常的亮丽,从色泽光亮度还有纯净度来讲,好的毛尖茶符合以上所有特点,而品质较差的坏的毛尖茶,从香气上来说就会略微带一点青臭味,这可能是在毛尖茶工艺生产的时候出问题了,茶汤的色泽也不太纯正。
从茶感辨别
好的毛尖茶滋味非常的醇厚,而且回甘的速度很快,虽然作为绿茶类的毛尖茶,入口的时候都会带一点点的苦涩感,但是因为好的毛尖茶回甘速度快,所以大家只会品尝到甘甜的感觉,而坏的劣质的毛尖茶,回甘速度回比较缓慢,而甘甜的味道不会很浓郁,因此从茶感上去辨别毛尖茶的好坏也是可以的。
好了,看完毛尖茶怎么辨别好坏之后,大家去选购毛尖茶的时候,估计都已经心里有数了吧,按照上面所说的去做,准没错哦,希望大家都可以选到优质的毛尖茶。
通过我们的介绍,相信大家对毛尖茶怎么辨别好坏有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

毛尖茶怎么喝
1、毛尖茶在冲泡的时候一定要掌握好水的温度,因为毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶,在冲泡时水的温度不能过高,最好使用85到90度之间的开水来冲泡,而且水质要软,尽量不要使用家中的自来水,可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前,应该先用开水把透明玻璃杯温热一下,然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中,冲入准备好的开水,这时毛尖茶,会在水中慢慢伸展,上下浮动,它的姿态特别优美。
3、毛尖茶在泡好以后,先不能急着饮用,应该先闻它的茶香,然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦,随后会有明显的回甘,再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水,一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。
毛尖茶是绿茶吗
1、毛尖是绿茶,它的外表、汤色和大多绿茶一样,都是以绿色为主,特征比较明显。毛尖具体可分为信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种,经常饮用能够起到清热排毒、健胃消食等作用,但是体质偏寒的人不可多喝。
2、毛尖是我国茶类的一种,属于绿茶,外形细小、圆润、挺直,生有白毫,色泽翠绿,用沸水冲泡之后香味持久,口感醇厚清爽,汤色和大多绿茶一样,以绿色为主,非常的清透。
3、毛尖也可细分为几个品种,具体有信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等,其中信阳毛尖是所有绿茶当中营养价值最高的,属于绿茶中的精品,茶叶上带有大量的营养成分。
毛尖茶的功效
1、毛尖茶有有降血压、预防心脑血管疾病、保护皮肤、保护眼睛、美容抗氧化、防龋齿、减肥瘦身、增强免疫力、防癌、清口臭、增强记忆力的功效。
2、毛尖茶,由毛建草制成。毛建草全草可作药用,可解热消炎、凉肝止血;可制成“毛尖茶”,所制茶品具有香醇、味浓等特点;花色呈鲜艳的蓝紫色,花朵较大,有较高的观赏价值。
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