1、普洱茶的卫生品质是指普洱茶商品的卫生安全可靠，有益健康并且适合人类饮用。其要求在普洱茶产品中不得检出或检出剂量不得超过某个阈限值之外含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质；普洱茶的卫生安全品质是决定其能否食用并作为商品的基本前提。因此普洱茶贮藏中，卫生安全品质的保证是可长期保存的前提条件。
2、普洱茶的风味品质是指其产品色、香、味、形方面的基本感官特征，这些风味特征能否给消费者带来愉快美好的享受，并为广大消费者所接受是衡量其风味品质优劣的基本准则。作为一种喜好性饮品，风味喜好性是普洱茶最基本的特点，良好的风味品质也正是支持普洱茶产业能够持续稳步发展的前提，调查表明：应市场多样化需求，顺应原料品种、老嫩、加工工艺等差异，现代普洱茶正朝风味多样系列化分化发展，并成为吸引不同类型普洱茶喜好消费人群的重要因素；陈化中普洱茶风味品质的良性变化是考证“越陈越香”和可以长期保存的最重要根据。
3、普洱茶的营养和保健功能品质是近年来普洱茶日益受到消费者欢迎，市场不断扩大的重要原因之一。研究表明普洱茶中含有茶多酚、茶色素、多糖、咖啡碱等一系列的茶叶常规保健功能成分，近期以来，不少报道表明普洱茶中存在一些特殊的功能保健成分，在解酒、降血脂、解油腻、减肥等方面具有较好的功效，保健功能的进一步提炼和开发研究将为普洱茶保健食品和药品产品的开发提供条件。总而言之普洱茶可“长期贮藏”的科学依据源于三方面品质的保证。
普洱茶怎么长期保存
长期保存普洱茶适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。保持适当的温度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
长期喝熟普洱茶的好处,长期喝熟普洱茶的好处简述
1、长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、经常喝普洱茶还能养胃护胃哦！在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
长期喝普洱茶的利弊,普洱茶的好处和坏处
1、消食解腻。普洱熟茶经过渥堆发酵，产生了多种有益菌群，菌群可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，饭后一至两小时内饮用，可以清理肠胃。
2、普洱茶可以促进睡眠。睡前喝普洱茶要采用冲泡而不是浸泡的方法，冲泡方法是茶叶和茶汤是分离的，而长时间的浸泡是没有这种效果的，冲泡能让人更好的入睡，浸泡却是抗困醒脑。
3、减肥瘦身。普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排除，因此喝普洱茶可达到理想的减肥效果，但是也不要以此减肥，减肥是摄入热量小于散发热量，普洱茶只是辅助作用。
4、常喝普洱茶可以养胃，护胃的功效。长期喝普洱茶会对肠胃形成一层有益的保护膜，能够起到养胃，护胃的作用。
5、普洱茶有健牙护齿的作用。普洱茶中含有的活性成分，有消炎杀菌的作用。抵抗牙齿癍菌的形成。所以，想要保护牙齿的人应该喝。
6、普洱茶的弊处：普洱茶不能过量饮用。
7、普洱茶隔夜后不能再饮用。
8、服药期间禁止饮用普洱茶。
9、普洱茶注意不要浸泡太久。
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