碧螺春只产于江苏
碧螺春只产于江苏苏州吴中区洞庭山的东西两山,主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。碧螺春自古产量稀少,深得康熙喜爱,被赐名“碧螺春”。太湖万顷碧水,烟波浩渺,东山岛基本常年云雾缭绕,气候温和,冬暖夏凉,适合茶木生长;西山四面临湖、气候比较温润、日照充足。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:"茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。"由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。
碧螺春茶树品种
洞庭山碧螺春茶采用的是土生土长的洞庭群体种,这是最适宜制作碧螺春茶的品种。碧螺春茶在这种独特的自然生态环境长期影响下,鲜叶叶绿素含量较高,叶质柔软,内含丰富的氨基酸、蛋白质等生化成分。中国农科院研究所对其进行检测:碧螺春茶一芽二叶鲜叶成分中的氨基酸等生化指标明显高于其他绿茶,因而制成的绿茶香鲜浓、味鲜醇、色鲜艳,被誉为茶中珍品。
东、西山群体种(以“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等小叶茶树品种为代表)适宜制作洞庭碧螺春,是洞庭碧螺春原产地主导茶树品种。“槠叶种”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春;“福云五号、六号”、“福鼎大白”等中大叶品种不太适宜制作碧螺春;“乌牛早”不能制作洞庭碧螺春,是东、西山严禁的茶树品种。
独特的地理环境和独特的茶树品种造就了独一无二的碧螺春!只有产自江苏苏州洞庭山的碧螺春才是真正的的碧螺春!

贵州十大名茶有哪些
贵州的十大名茶有:
都匀毛尖:1956年,由毛泽东亲笔命名,是贵州十大名茶之一;湄潭翠芽:外形绿润,扁平,光滑匀整,滋味鲜爽,汤色绿润清澈,栗香浓郁持久,叶底绿鲜活匀整;梵净山翠峰茶:主产地为武陵山脉主峰梵净山,是贵州十大名茶之一;石阡苔茶:外形稍扁平、略直,栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整;凤冈锌硒茶:凤冈产茶历史悠久,凤冈锌硒茶是贵州十大名茶之一;明前毛尖茶:清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;绿宝石茶:2003年由贵州本土茶叶专家牟应书老先生,研制成功的创新茶品类;云雾贡茶:别称鸟王茶,早在元、明、清时期就成为皇家贡品;雷公山银球茶:产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1400米以上的清明茶,进行炒制;遵义红:遵义红是湄潭2008年以来充分开发的黔湄系列,国家级无性系良种茶叶。中国十大名茶
中国茶叶历史悠久,而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。名茶,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
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