碧螺春龙井的口感
碧螺春冲泡后,香气嫩香清幽,并带有独特的花果香,主要因为碧螺春茶树与果树相间种植,而且接受了洞庭特有水土的滋养,令碧螺春茶独具天然天然茶香果味,品质优异;西湖龙井茶冲泡后的香气为清香或嫩栗香,但有部分带有高火香。
碧螺春龙井茶区别
1、场地不同
碧螺春,是产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山以及西洞庭山一带:而西湖龙井,产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
2、香气不同
碧螺春冲泡后,香气嫩香清幽,并带有独特的花果香,主要因为碧螺春茶树与果树相间种植,而且接受了洞庭特有水土的滋养,令碧螺春茶独具天然天然茶香果味,品质优异;西湖龙井茶冲泡后的香气为清香或嫩栗香,但有部分带有高火香。
3、外形不同
碧螺春和西湖龙井均为炒青绿茶,碧螺春外形条索纤细·茸毛遍布白毫隐翠;像西湖龙井的外形挺秀扁平光滑色泽翠绿。
4、滋味不同
碧螺春茶滋味鲜醇回味甘厚;西湖龙井茶滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩成朵。
5、制作的不同
碧螺春是采摘鲜嫩茶叶制作而成,其成品茶卷曲成螺,在透明玻璃杯冲泡后,白云翻滚,幼初展,芽大叶小,极具美感,汤色嫩绿整齐;西湖龙井根据采摘嫩度的不同分为连心雀舌旗枪其成品茶在透明玻璃杯中冲泡后,单芽一芽一叶或一芽两叶的形状完整而立体,汤色嫩绿鲜亮清澈。
碧螺春茶的产地
碧螺春自古产量稀少,曾专供清宫享用,深得康熙喜爱,被赐名“碧螺春”,从此名声大振。但许多人并不清楚,碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山,别处绝无。占尽天时地,所产者最为上乘。这里太湖烟波滋润,茶树与果树间植,以半野生状态生长。每个月,不同品果树次第开花、结果,枇杷、桔树、杨梅……一年四季芳香物质弥漫,都被茶树吸收了去。所以,这里的茶叶有着独一无二的花果香,是当地人所说的“吓煞人香”,是你在别处喝不到的滋味。
碧螺春茶的品质特征
优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
以上就是关于碧螺春及其龙井茶口感的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,碧螺春茶与龙井茶都是非常值得饮用的优质茶叶!

龙井和碧螺春哪个耐泡
龙井与碧螺春的耐泡度同为四次,龙井与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者卷曲成螺,后者扁平匀整,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出60%左右,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%~3%,因此碧螺春与龙井都能冲泡4次。
碧螺春和龙井哪个好
龙井和碧螺春都属于中国的名优绿茶,龙井属于扁平类的代表,碧螺春属于卷曲类的代表。由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性。
龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春为什么叫碧螺春
碧螺春始于明代,最初叫吓煞人香,康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,又因其白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,于是题名碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
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