吃枸杞的作用

1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道，这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外还能起到美白作用。

5、枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

6、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

吃枸杞的适宜人群

1、上班族

长期面对电脑的上班族容易造成眼睛疼痛和眼睛干涩，长时间的工作也会损伤视力，黑枸杞中的花青素能够保护视力、缓解视疲劳、预防近视，非常适合用眼过度的上班族。上班族办公时间较长，会感觉到疲倦乏困，黑枸杞也能补血安神和生津止渴，能缓解疲劳，使上班族恢复更好的工作状态。

2、学生

学生长时间看书也会影响视力，上课太久会导致眼睛疼痛和干痒，黑枸杞有很好的养肝明目作用，因为黑枸杞中的花青素能够作用于视神经细胞，缓解视疲劳和保护视力。学生适量食用黑枸杞既可以保护眼睛又能增强免疫力。

3、爱美女性

枸杞中富含维生素和花青素，花青素能够抗氧化，缓解皮肤的衰老。女性随着年龄的增长，皮肤状态也会发生改变，最常见的就是皮肤黯淡无光泽，皮肤毛孔粗大，没有弹性。爱美女性食用黑枸杞可以改善皮肤状态，能够促使皮肤细腻有光泽。黑枸杞还能抗衰防老，爱美女性食用黑枸杞可以美容养颜。

4、失眠者

枸杞中含有较多的花青素，花青素能够穿越大脑血液屏障，保护脑组织。黑枸杞有改善失眠的作用，还能提高睡眠质量。经常性失眠者食用黑枸杞可以有效缓解失眠和失眠多梦，夜半惊醒的症状。失眠者适量食用黑枸杞，可以有效的改善睡眠。

5、抵抗力较差者

枸杞中的花青素能够抗氧化并且能清除自由基，起到增强免疫力的作用，免疫力低下者可以食用黑枸杞来改善体质、增强免疫力。免疫力低下者应该适量运动，必要时应该补充营养物质，提高身体素质才能有效的预防疾病。

枸杞一天中何时吃

1、视力疲劳时喝

枸杞中含有胡萝卜素和维生素A，食用枸杞有养护眼睛的作用，因此在用眼过度时吃一些枸杞可以缓解不适。

2、白天喝

枸杞中含有维生素、黄酮类化合物、胡萝卜素等营养成分，可以有效抗击自由基对细胞的伤害，因此，白天吃枸杞可以为身体补充营养、缓解疲劳、促进代谢、养护身体。

3、晚上喝

晚上，身体进入休息的状态，在傍晚吃一些具有滋养作用的食物，对身体的益处是非常明显的，长期坚持，有一定的滋补效果。

如何正确的挑选枸杞

1、看：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红；此外，在枸杞的一个尖端处，会有一个小白点，那是枸杞与茎相连的“胚芽口”，正常的枸杞胚芽口是白色或淡黄色的，如被人工染色，胚芽口也会染上颜色。

2、摸：染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。闻：抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

3、尝：生枸杞也是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。

枸杞每次泡多少合适

枸杞食用过多的话就会导致上火和流鼻血，滋补过度会对身体产生副作用。枸杞泡水每次放10-15粒左右就可以了，女性月经期和小孩食用要减少用量，5岁以下的小朋友不建议食用黑枸杞。

通过上面的了解，我们可以看的出来，枸杞是种非常的好的东西哦，泡水喝的功效也是非常的多的哦，对我们人体的帮助也是非常的多的哦，所以我们在生活中可以多喝枸杞水的哦。最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。