相信很多刘德华的粉丝都听过他在1993年发行《答案就是你》专辑里的主打歌曲《暗里着迷》，歌词凄美，痴情而又感人——“其实每次见你我也着迷”，深深的迷恋，是怎么样一种感情呢？从人与人的情感上面或许很好理解。
痴情总是动人的，这种无法自拔的迷恋在普洱茶里又是怎样一种光景呢？
没有深爱过的人自然不懂爱情的美好，没有喝过茶的朋友又怎么能懂得茶的好呢？
纵使茶有千般万般好，毋庸置疑茶气自是独占鳌头。因为当你能体会到茶气的存在而答上什么是普洱茶的茶气时，你可能已经迷上了普洱茶。
初喝普洱茶，很多人品的是一种口感，这时往往只有令人愉悦的口感才能让你入口难忘，这也就是多数新茶友都只喜欢喝香甜型普洱茶原因。而如果你再往深一层次去体会普洱茶时，这种香甜的感觉就很难再满足你的品饮要求了。因为普洱茶最恋人着迷的就是普洱茶的茶气（体感、气感）。
普洱茶的茶气很少有人能体会，当然很多原因还是口感香甜而茶气强劲的普洱茶难遇。但因茶气是容易让人着迷的，所以喜欢体会茶气的茶友就会退一步求饮虽稍有苦涩感而茶气强劲的普洱茶，到了这个层次往往普洱茶的苦涩感也就变得容易让人接受了。就好像有的人就容易接受苦瓜的苦而喜欢吃苦瓜一样。
即使千多百个深夜曾在梦境内，萦绕我的普洱茶气，唯在暗里爱你，暗里着迷。
怎样喝普洱茶
可根据普洱茶的年份、生熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。普洱茶一般使用95-100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为，人工种植型原料和原生态乔木大树型原料。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
普洱茶在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶六个品类。
喝普洱茶上火吗
1、喝普洱茶不会上火。
2、普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
3、普洱生茶，主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群饮用。不过，生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次，其性寒，所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说，生茶不容易上火。
4、普洱熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此，其性较温和，理论上讲，是不容易上火的。
普洱茶为什么叫普洱茶
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。
六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内，普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山大部分集中到普洱府，经过加工后，运销国内外，因为茶叶在普洱府制作，然后进贡或销往各地，取名普洱茶。
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