普洱茶是不是愈陈愈好?愈陈愈值?

精选问答

市场流通的普洱茶,常出现利用包装纸来误导购买者的情形;常以产品目录形式出版普洱专书,硬是将自家卖的普洱茶拱成珍稀之物;更有利用“做旧手法”,硬将年轻普洱茶“做”老,然后声称:

1.年代愈老,愈陈愈香!

2.储放普洱,增值无限!

两大宣称,搭建起台湾消费者对普洱茶的迷恋,更造成市场乱象。有的业者买下老茶包装纸,里面却装新茶,再以老茶价格卖出;有的于脆直接复制包装纸,配合将茶“做”旧,拉抬茶价;有的靠着大量广告宣传,营造专业形象,产品的质却是“专业作假”。

事实上,这些作假手法要是茶质好,只是茶龄不到,消费者喝得“名牌茶”,虽然受骗,但至少不伤身!可怕的是,为了做旧,不法商家以泼水或用化学药剂来加速茶的老化,影响消费者健康。或是故意将茶放进潮湿空问,好让茶在短期内陈化(腐化),卖得好价!

2001年,台湾版(壹周刊)揭露了不法商人以不实手法改变普洱茶品质,让霉变普洱茶成为名茶之后,台湾普洱茶的狂热才稍减。

喝一沙洱茶和品饮其他饮料一样,对消费者而言,应是喝了安心、喝出健康是首要,其次才是品评普洱茶制作工序的差异,是青饼好还是熟饼好,最后才是如何买对茶,放对茶,使茶质变好、价值增高等!

可惜的是,大多数的消费者缺乏对普洱茶的专业认知,让不肖业者鱼目混珠,有机可乘.才令件洱茶蒙上“发霉茶”阴影。

除了深人揭开发霉茶的真相之外,更重要的是消费者要懂得如何喝普洱才对身体有益,同时要注意从正规医疗临床实验中所得出的对普洱茶的结论:“优点多于缺点。”但是消费者更应清楚白己的体质是冷、是热、是温还是湿,这样才能够依照不同的体质,品饮不同制法的普洱茶,这才是最佳喝法!

什么样的茶才是好茶?才能有益人体?才能增质?想要买普洱茶增质(不是增值)关键在选。普洱茶用的茶青是日光晒青,还是用机器烘青?制法不同.深深影响存放茶的品质。

消费者愿意用高价买茶,绝大多数以为:茶会越买越少,价格应该会越来越高。我却认为:茶愈放质会愈好,价才能提高;否则陈年茶变质了,就不应买来喝,而造假做旧的茶更不值得买。

如何区分普洱茶的陈味与霉味

普洱茶作为一款后发酵茶,并有越陈越醇的特性,区分普洱茶的陈味与霉味,有以下几个方面:1、外型上,普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存是否妥当;2、气味上,在冲开的时候闻叶底最易辨别,陈味是柔和自然的,而霉味是刺激的,不顺畅不自然的;3、茶汤上,陈味茶入口顺畅,自然无杂味,霉变的茶刺激杂乱,难以下咽。

普洱茶的陈味是一种什么味道

储存得当的普洱茶,陈味是很明显的暗沉香,喝起来自然醇厚,入口顺滑,回味甘甜。但是我们也要注意区分普洱茶的陈味和仓味的区别。

要注意普洱茶陈味是一种普洱茶沉淀之后留下的暗香,会让普洱茶变得更香甜;而舱位则是普洱茶受潮导致的,是一种异味。

普洱茶是一种后发酵茶,继渥堆发酵之后,成品的普洱茶还会再继续发酵,从而成为老普洱茶,但是在后续的发酵中,如果储存不当的话,很容易造成茶叶的变味,或者产生异味,那要怎么区分普洱是陈味还是仓味呢?

仓味也有分的,是受潮味,还是霉仓味呢?有受潮味的茶,闻起来没有那么的鲜香,喝起来也少了几分悠香;霉仓味的茶霉味明显,闻起来较为刺鼻。

仓味和陈味的区分不仅在于味道上,还在于口感上,仓味茶比较不醇,特别是前面几泡,会有梅子香之类;而陈味茶汤亮,醇厚,温润,甘滑,纯正,香高。

而且有天然的香樟味浓郁。

懂得普洱茶的仓味和陈味,才能购买到真正的普洱茶。普洱茶是一种黑茶,后发酵是普洱茶的特色,但是后发酵的茶叶应该用心的保存,才不会出现堆味仓味等。

普洱茶为什么叫普洱茶

清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载:普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,入山作茶者数十万人。

六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内,普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地,六大茶山大部分集中到普洱府,经过加工后,运销国内外,因为茶叶在普洱府制作,然后进贡或销往各地,取名普洱茶。

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