绿茶能保护心脏
绿茶能保护心脏的新机制近来被我国科学家发现，研究成果发表在药理学学术期刊《中国药理学报》上。
茶叶是全世界，特别是亚洲国家最畅销的饮料之一。苏州大学医学院、苏州中药研究所研究发现，绿茶中的主要有效单体成分儿茶素，食子酸酯（epigallo-catechingallateEGCG）可有效抑制压力超负荷所致的心肌肥厚和氧化应激引起的心肌细胞凋亡。
心肌肥厚是心脏对慢性压力或容量超负荷产生的反应，常见于高血压心脏病、肺动脉高压及慢性充血性心力衰竭等。科学家们发现，EGCG可抑制胶原生成和心肌纤维化，从而减轻超负荷引起的心肌肥厚。
上述研究结果揭示了绿茶保护心脏的新机制，提示长期饮用绿茶可能通过它的抗氧化作用调控基因表达，使损伤心肌细胞的基因数量减少，保护心肌细胞的基因数量增加，从而抑制心肌细胞凋亡，发挥对心脏的保护作用。从现实情况看，亚洲人心血管疾病发生率比较低，长期饮用绿茶保护心脏可能是一个重要因素。
喝绿茶的注意事项
1、喝淡茶对心脏好，喝浓茶对心脏有影响
绿茶叶中含有降低胆固醇的茶碱,可以起到净化血管,增加毛细血管病弹性,缓解心脏压力的作用。
浓茶含的咖啡因年较多,喝太多可导致心率加快,对于心脏供血本来就不好的人来说危害更大。过量喝茶，导致体内咖啡碱积累太多，对神经系统功能造成损害,容易出现情绪激动，神经紧张,头痛,易疲劳等不适。
2、心脏不好能喝茶吗？
心脏不好可以适度喝淡绿茶。茶水中的茶碱有利尿作用,对心脏不好的人是有益处的,通过茶水的利尿作用可以排出体内多余的水分和盐分,以帮助减轻心脏负担;此外,喝喝淡茶能降低血液中的胆固醇浓度,对高血脂人群有利;适量喝茶能增强毛细血管弹性,能帮助防止动脉血管硬化。
此外，每天喝绿茶最好安排在下午，不宜太晚，以免影响睡眠。需要特别提醒的是，应尽量远离含糖的茶饮品。
喝绿茶之前要洗绿茶吗
绿茶并不需要洗茶这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。
因为茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。茶中的氨基酸和维生素C等有益物质在几十秒钟就会溶出50%以上，洗茶会损失部分精华。
绿茶什么时候喝最好
绿茶早上喝最好。早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
喝绿茶可以刮油吗
喝绿茶不可以刮油。所谓刮油指的是清理肠道，降解体内多余的油脂将其排出体外。但是喝茶是不能起到降解脂肪的作用，没有任何食物能够燃烧脂肪。虽然茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱等复杂成分，能刺激胃酸分泌，促进胃动力进而促进消化，一些含有咖啡碱的食物也确实可以加速新陈代谢，但跟降解脂肪还是两码事。
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