泡茶和品茶环境的禁忌

精选问答

泡茶和品茶环境的禁忌对于饮茶适宜的品饮环境,历代都有众多的叙述。其中明代冯可宾在《茶录》中提出了不适宜品茶的"禁忌"7条。(1)"不如法",是指烧水、泡茶不得法;(2)"恶具",是指茶器选配不当,或质次、有砧污;(3)"主客不韵",是指主人和宾客口出狂言,行动粗鲁,缺少修养;(4)"冠裳苛礼",是指官场间不得已的被动应酬;(5)"荤肴杂陈",是指大鱼大肉、荤油杂陈,有损茶的"本质";(6)"忙冗",是指忙于应酬,无心赏茶、品茶;(7)"壁间案头多恶趣",是指室内布理零乱,垃圾满地.令人生厌.俗不可耐。

泡茶禁忌

1、不要用保温杯泡茶,因为保温杯里面热水的温度会一直持续,茶叶会长时间浸泡在高温里,那样茶叶里的清香味道会散发,另外也会损失一部分茶叶的营养。

2、泡茶千万不要用滚开的沸水,那样会破坏掉里面的很多营养成分,而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉),特别是绿茶,嘟嘟做过实验的,用沸水泡出来的茶颜色就会变红,口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香,只剩下苦涩了。

3、茶叶的冲泡时间也是有讲究的,一般用八十度的水冲泡茶叶3分钟即可饮用,这是在不盖盖子的情况下。嘟嘟不建议泡茶时用杯盖盖上,就让杯盖打开着,一股茶香渺渺升起,轻轻嗅之,令人心旷神怡。喝茶喝的是一种心情,千万别让几个小动作破坏了那种感觉。

4、在冬季天冷的时候,嘟嘟的同事都会建议嘟嘟煮茶喝,每到那时嘟嘟都会拦挡。直接在暖水瓶里或炉灶上煮茶是非常不科学的,那样煮出来的茶味道发涩,茶水还会发生一些化学反应,对身体极为不好。

5、有些人喜欢喝浓茶,觉得只有浓浓的茶才有味道,其实这是非常不好的做法。浓茶对人体肠胃的刺激很大,喝酒了会损伤胃肠的一些功能,所以喝茶还是要清淡雅致一些才好。

6、说到这里,嘟嘟想起了《红楼梦》里妙玉泡茶的片段,想起了林妹妹调侃贾宝玉的话。牛饮,顾名思义,就是如牛那般喝水。其实您要是口渴,喝杯开水最好,不要因为口渴而喝茶,更不可大口大口的“牛饮”,那样会刺激您的肠胃,并且喝茶时的温度不会很低,大口大口的饮用会损伤您的嗓子的。

桑叶泡茶的禁忌

1、不能过量的饮用桑叶茶:

桑叶茶对人体有着非常多的好处,可以达到治疗上火,胃疼和失眠等症状的作用。但是不可以过量的饮用它。在古代的药物文献上知,如果记载中过量的饮用桑叶茶的话可能会导致身体中的精血受到损伤,而且脾胃还会变冷,体质变得越来越差,精神逐渐变得萎靡。所以不能过量的饮用桑叶茶,适量的饮用还是有很多益处的。

2、女性经期不能饮用桑叶茶:

桑叶茶对女性朋友也有很大的益处,有一定的美容养颜的功效。但是女性朋友在经期期间不可以饮用桑叶茶,因为桑叶茶性质寒凉,女性朋友如果饮用的话会引起身体不舒服,可能会出现腹痛或者月经不调等不良症状,对身体健康很不利。所以女性朋友可以选择在经期过后再喝桑叶茶,经期的时候一定不能喝。

3、低血糖的人不能喝桑叶茶:

低血糖低血压的患者是不可以饮用桑叶茶的,因为桑叶茶具有很好的降血压和降血糖的作用,适合高血糖高血压的患者饮用。低血糖低血压的人本来血压和血糖就低,再饮用桑叶茶的话可能会导致体内的血糖和血压含量更低,可能会危害到人体的健康。

如何泡茶泡茶基本步骤

泡茶基本步骤:

1、首先温杯,将茶杯洗净,用开水稍微烫过;醒茶,将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用开水冲泡,等茶叶舒展片刻,将水倒掉。

2、然后冲泡,可适当提高水壶的位置,由上而下,赏茶,刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番。

3、最后饮茶,待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

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